Probiotikai dažnai įvardijami kaip svarbus mūsų kasdienės sveikatos režimo komponentas - ir dėl rimtų priežasčių. Rinkoje yra šimtai probiotikų prekės ženklų, taip pat daugybė kitų svetainių ir tinklaraščių, skirtų probiotikų pranašumams internete. Bet kiek jūs iš tikrųjų žinote apie probiotikus ir jų naudą?

Moksliniai tyrimai pateikė daugelio probiotikų pranašumų įrodymus, apie kuriuos tikriausiai jau skaitėte. Svarbu žinoti, kuri nauda yra reali, o kuri ne! Taip pat svarbu suprasti, kad yra daug skirtingų probiotikų padermių ir kiekviena padermė atlieka skirtingus vaidmenis kūne.

Kas yra probiotikai?

Probiotikai yra naudingos bakterijos, gyvenančios jūsų žarnyne. Jie vaidina daugybę svarbių vaidmenų daugelyje kūno procesų. Jie padeda virškinti maistą, absorbuoti maistines medžiagas, mažinti uždegimą, gaminti hormonus ir daug daugiau.^[1]Jie taip pat svarbūs energijos gamybai, imuninei funkcijai, sveikai detoksikacijai ir tinkamam virškinimui.

Probiotinių bakterijų galite gauti iš papildų ar maisto. Tarp populiarių probiotikų yra rauginti kopūstai, probiotinis jogurtas ir kefyras, tačiau jų yra daug daugiau.^[2]

Pažvelkime į šešias populiariausias probiotikų naudą sveikatai ir jų įrodymus.

1. Duokite jums energijos

Taip! Milijardai jūsų žarnyne gyvenančių mikrobų vaidina gyvybiškai svarbų vaidmenį skaidant valgomą maistą ir absorbuojant jame esančias maistines medžiagas.

Probiotikai suvalgytą maistą skaido į energiją didinančius B grupės vitaminus. Šie B grupės vitaminai vaidina svarbų vaidmenį išskiriant energiją iš angliavandenių ir riebalų, taip pat skaidant aminorūgštis ir transportuojant deguonį bei energiją turinčias maistines medžiagas po kūną.^[3] Reklama

Kiekvienas B vitaminas vaidina svarbų vaidmenį gaminant energiją.

• Vitaminas B1 dalyvauja ląstelių energijos gamyboje kaip gliukozės metabolizmo dalis. Tai taip pat padeda angliavandenius paversti riebalais, kuriuos galima laikyti tol, kol prireiks.
• Vitaminas B2 yra dviejų kofermentų, padedančių pernešti vandenilį, statybinis elementas, kuris naudojamas ATP susidaryti, kai metabolizuojami angliavandeniai ir riebalai.
• Vitaminas B3 yra susijęs su dviem kofermentais, kurie atlieka pagrindinį vaidmenį glikolizėje, kurioje energija kuriama iš angliavandenių ir cukraus.
• Vitaminas B5 taip pat yra angliavandenių ir riebalų metabolizmo ląstelėse dalis, kad būtų sukurta energija.
• Vitaminas B6 padeda išlaisvinti glikogeną iš kepenų ir raumenų, kad jūsų kūnas galėtų jį naudoti energijai.

Lactobacillus acidophilus ir Bifidobacterium padermės padeda absorbuoti mineralus, tokius kaip geležis, varis, magnis ir manganas, kurie yra labai svarbūs energijos gamybai.

Tyrimai taip pat parodė, kad kai kurios Lactobacillus padermės padeda gaminti vitaminą K, kuris yra svarbus gaminant protrombiną - baltymą, kuris vaidina lemiamą vaidmenį kraujo krešėjime, kaulų apykaitoje ir širdies sveikatoje. Vitaminas K taip pat padeda gaminti energiją mitochondrijose.^[4]

2. Pagalba užkietėjus viduriams

Taip! Nors tikslūs probiotikų mechanizmai nėra iki galo suprantami, manoma, kad probiotikai gali padėti išvengti vidurių užkietėjimo ir jį palengvinti keliais būdais.

Visų pirma, svarbu žinoti, kad žarnyno bakterijos veikia ne tik žarnyno judrumą, bet ir dalyvauja enterinės nervų sistemos (ENS) veikloje. Lėtas žarnyno tranzito laikas dažnai būna dėl blogo žarnyno judrumo, ypač storojoje žarnoje, kuris taip pat yra susijęs su enterinių nervų anomalijomis.

Trumpos grandinės riebalų rūgštys (SCFA) taip pat gali padėti nuo vidurių užkietėjimo. Bifidobakterijos ir laktobacilos padeda gaminti SCFA, fermentuodamos angliavandenius žarnyne.^[5]Šie SCFA gali pagerinti virškinamojo trakto judrumą, stimuliuodami žarnyno sienelės lygiųjų raumenų nervinius receptorius, stimuliuodami peristaltiką. Taip pat buvo pasiūlyta, kad probiotikai padidintų serotonino, sužadinančio neurotransmiterio, kuris taip pat pagerina peristaltiką, kiekį.

Bifidobakterijos ir laktobacilos taip pat padeda didinti tulžies druskų skilimą žarnyne, kurios yra svarbios riebalų virškinimui, peristaltikai ir žarnyno judrumui.Reklama

„American Journal of Clinical Nutrition“ paskelbti tyrimai rodo, kad bifidobakterijos ypač efektyviai padidino savaitinių tuštinimosi skaičių ir padėjo sušvelninti išmatas, o tai palengvina jų praeiti.^[6]Kiti tyrimai rodo, kad papildo, kuriame yra daug probiotikų padermių, naudojimas taip pat yra veiksmingas gydant vidurių užkietėjimą.^[7]

3. Padės sulieknėti

Nors nėra tokios stebuklingos tabletės, kuri priverstų numesti svorį, tačiau dabar yra nustatyta, kad žarnyno sveikata vaidina pagrindinį vaidmenį sveikai valdant svorį.

Mokslininkai dabar žino, kad jūsų žarnyno mikrobiotos sudėtis gali turėti įtakos jūsų kūnui skaidant angliavandenius jūsų maiste, taip pat tai, kaip jis naudoja ir kaupia energiją. Be to, lieknų žmonių žarnyne paprastai būna įvairių rūšių bakterijų, palyginti su antsvoriu ar nutukimu.

Tyrimai taip pat parodė, kad nutukusiems žmonėms metant svorį, jų žarnyno mikrobiomo įvairovė keičiasi ir tampa panaši į lieknų žmonių.^[8]Šios išvados paskatino mokslininkus manyti, kad žarnyno bakterijos veikia ne tik riebalų kaupimo būdą, bet ir gliukozės pusiausvyrą kraujyje bei tai, kaip reaguojate į hormonus, kurie verčia jaustis alkani ar patenkinti. Šių mikrobų pusiausvyros sutrikimas gali padėti nutukimui ir diabetui vystytis visą gyvenimą.

Su mažesniu kūno svoriu buvo susietos dvi specifinės padermės: Akkermansia muciniphila ir Christensenella minuta. Šios atmainos dažnai būna lieknesniems žmonėms.

Manoma, kad šie mikrobai taip pat gamina acetatą - trumpos grandinės riebalų rūgštį, padedančią reguliuoti kūno riebalų atsargas ir apetitą. Tyrimai su pelėmis parodė, kad didesnis Akkermansia muciniphila rūšių kiekis yra susijęs su mažesniu kūno svoriu ir kad jis taip pat gali pakeisti riebalų masės padidėjimą, pagerinti atsparumą insulinui ir sumažinti riebalinio audinio uždegimą.^[9]

4. Pagalba dujoms

Taip! Iš tikrųjų žarnyno floros sudėtis yra labai svarbi žarnyno dujų gamybai.Reklama

Gerų ir blogų bakterijų disbalansas žarnyne gali sukelti daugybę nemalonių simptomų, tokių kaip vidurių užkietėjimas, viduriavimas , dujos ir vidurių pūtimas. Tai gali rimtai paveikti jūsų gyvenimo būdą.^[10]Kai kurios naudingos bakterijų padermės, tokios kaip Enterobacteriaceae ir Clostridia, yra žinomos dėl savo dujas gaminančių savybių. Laimei, probiotikai gali padėti.

Jūsų dvitaškyje esanti mikrobiota reikalinga fermentuoti maistą, kurio negalite visiškai suvirškinti ir kurio neįsisavina žarnynas. Štai kodėl jūsų suvalgytų skaidulų kiekis ir žarnyno mikrobiotos sudėtis yra labai susiję su tuo, kiek dujų gaminate kiekvieną dieną, taip pat su tuo, kaip dažnai einate į vonios kambarį.

Įrodyta, kad specifinės probiotikų padermės, tokios kaip Bifidobacterium lactis ir Lactobacillus acidophilus, mažina žarnyne susidarančias dujas.^[vienuolika]Taip pat nustatyta, kad kelių padermių probiotikų papildų vartojimas gali padėti išvengti pernelyg didelių dujų kiekio.

5. Pagalba pūtimui

Taip! Pūtimas atsiranda, kai žarnyne kaupiasi dujos, sukeldamos sotumo jausmą. Tai gali būti gana nepatogu, skausminga ir šiek tiek gėdinga.

Dažnai pilvo pūtimo simptomai gali būti susiję su konkrečiu jūsų valgytu maistu - ypač su svogūnais, džiovintais vaisiais ar glitimu. Tačiau kai kuriems žmonėms po kiekvieno valgio gali išsipūsti, o tai rodo, kad jų žarnyne viskas nėra gerai.^[12]

Probiotikai gali padėti atkurti bakterijų pusiausvyrą žarnyne, tiekdami draugiškų bakterijų, kurios neutralizuoja blogą. Šios bakterijos modifikuoja žarnyno floros sudėtį, o tai gali padėti sumažinti žarnyno dujų gamybą.

Viena konkreti padermė, susijusi su dujų mažinimu ir pilvo pūtimu, yra LGG, kuris pasirodė esąs veiksmingesnis už placebą mažinant IBS simptomų sunkumą. Kitas tyrimas parodė, kad pacientams, gydytiems L. Plantarum, pastebimai sumažėjo meteorizmas, palyginti su placebo grupe.^[13] Reklama

Atminkite, kad jūsų mityba tikriausiai taip pat yra jūsų pilvo pūtimas. Pavyzdžiui, gali būti verta mažinti angliavandenių kiekį dietoje, be probiotikų vartojimo.^[14]

6. Pagalba mielių infekcijoms gydyti

Taip! Probiotikai padeda atkurti „gerųjų“ ir „blogųjų“ bakterijų pusiausvyrą žarnyne, o tai dažnai sukelia mielių infekcijos vystymąsi. Šios infekcijos atsiranda, kai mielės, tokios kaip Candida albicans, auga nekontroliuojamos ir išplinta žarnyne. Tačiau probiotikai gali padėti išstumti šias kenksmingas padermes ir atkurti natūralią žarnyno floros pusiausvyrą.

Saccharomyces boulardii yra mielės, bet naudingos. Tiesą sakant, ji turi galią kovoti su Candida, slopindama jos gebėjimą įsitvirtinti žarnyne. Taip pat įrodyta, kad S. boulardii gali padėti sumažinti Candida mielių patekimo į virškinamąjį traktą tikimybę. Taip gali nutikti todėl, kad S. boulardii gamina kaprilo rūgštį - priešgrybelinę medžiagą, pasižyminčią stipriomis anti-Candida savybėmis.^[penkiolika]

Nenuleiskite galimybės, kad dieta gali sukelti tas mielių infekcijas. Dieta su mažu cukraus kiekiu, tokia kaip Candida dieta, gali padėti užkirsti kelią žarnų mielių peraugimui ir sumažinti patiriamų mielių infekcijų skaičių.^[16]

Lactobacillus acidophilus yra viena iš labiausiai ištirtų padermių, be to, įrodyta, kad jis skatina antikūnų, kovojančių su C. Albicans, gamybą. Svarbiausia, kad L. acidophilus gali užkirsti kelią Candida albicans susidaryti bioplėvelę, kuri yra apsauginė lipni danga, apsauganti mieles nuo kitų procedūrų.

Apatinė eilutė

Probiotikų nauda sveikatai yra neginčijama, jų galima rasti daugelyje papildų ir maisto produktų. Dėl reikšmingos jų naudos sveikatai ir prieinamumo jie tampa idealia jūsų įprastos dietos dalimi.

Turėtumėte išbandyti geriausi probiotiniai papildai rinkoje ir išsirinkite, kuris, jūsų manymu, jums labiausiai tinka.Reklama

Daugiau apie probiotikus

• Kada vartoti probiotikus, kad gautumėte geriausią naudą sveikatai?
• 7 geriausi probiotikų papildai (rekomendacijos ir apžvalgos)
• 10 geriausių probiotikų vyrams - virškinimo sveikatai ir imunitetui

Panašus nuotraukų kreditas: „Daily Nouri“ per unsplash.com

Nuoroda