Nuo 1830-ųjų gaiviųjų gėrimų vartojimas nuolat didėjo, o pastarųjų dešimtmečių technologinė pažanga tik dar labiau pablogino situaciją. Politikos formuotojai ir sveikatos priežiūros paslaugų teikėjai suprato, kad didelis cukruotų saldintų gazuotų gėrimų vartojimas priklauso tai mitybos elgesio kategorijai, kuri buvo nustatyta kaip svarbi problema, sprendžiant nutukimo ir kitų susijusių ligų prevenciją ir valdymą.

Jei „Coca Cola“ ar kitų gaiviųjų gėrimų gėrimas yra jūsų kasdienybė, pasiruoškite patirti šiuos dalykus:

1. Nesąmoningai darysite įtaką savo mitybos pasirinkimui

Kai tėvai liepė gerti pieną, nes jis buvo sveikas, jie jums taip pasakė, nes pienas yra tikrai turtingas baltymų, kalcio, magnio, fosforo ir vitamino A. šaltinis. Tačiau daugybė tyrimų parodė, kad didelis gaiviųjų gėrimų vartojimas (ypač koksas), yra susijęs su sveikesnio maisto ir gėrimų pasirinkimo pakeitimu. Tai reiškia, kad jei žmonės geria koksą reguliariai / kasdien, dėl mitybos pasirinkimo jiems dažniausiai trūksta daugybės vitaminų, mineralų ir maistinių skaidulų (Harnack et al. 1999; Ballew et al. . 2000).

Tiesą sakant, kiti išilginiai gyventojų lygio tyrimai parodė, kad pieno vartojimas laikui bėgant sumažėjo ir kad tai tiesiogiai koreliuoja su gaiviųjų gėrimų vartojimo padidėjimu (Lytle ir kt. 2000; Blum ir kt. 2005; Striegel- Moore ir kt., 2006).

Išvada: Pieno išstūmimas ir sumažėjęs kalcio vartojimas gali lengvai turėti trumpalaikę ir ilgalaikę įtaką visai kaulų sveikatai, todėl įsitikinkite, kad apribojate kokso suvartojimą iki 1 mažo puodelio per dieną arba net mažiau / nė vieno, jei įmanoma.Reklama

Nuorodos:

1. Harnack L, Stang J ir Story M (1999). Gaiviųjų gėrimų vartojimas tarp JAV vaikų ir paauglių: mitybos pasekmės. J Am Diet Assoc 99 (4): 436–441 [ Prisijungęs ]
2. Ballew C, Kuester S ir Gillespie C (2000). Gėrimų pasirinkimas daro įtaką vaikų maistinių medžiagų pakankamumui. Arch Pediatr Adolesc Med 265 (22): 1148–1152. [ Prisijungęs ]
3. Lytle LA, Seifert S, Greenstein J ir McGovern P (2000). Kaip laikui bėgant keičiasi vaikų valgymo įpročiai ir maisto pasirinkimas? Kohortos tyrimo rezultatai. „Am J Health Promot“ 14 (4): 222–228. [ Prisijungęs ]
4. Blum JW, Jacobsen DJ ir Donnelly JE (2005). Pradinių mokyklų vaikų gėrimų vartojimo modeliai per dvejus metus. J Am Coll Nutr 24 (2): 93–98. [ Prisijungęs ]
5. Striegel-Moore RH, Thompsonas D, Affenito SG ir kt. (2006). Paauglių mergaičių gėrimų vartojimo koreliacijos: Nacionalinis širdies, plaučių ir kraujo instituto augimo ir sveikatos tyrimas. J Pediatr 148 (2): 183–187. [ Prisijungęs ]

2. Jums greičiausiai išsivystys dantų kariesas ir dantų erozija

Reguliarus gaiviųjų gėrimų vartojimas taip pat buvo susijęs su emalio erozija ir dantų kariesu dėl didelio cukraus kiekio ir didelio rūgštingumo. PSO ir FAO 2003 m. Atliktoje bendroje ataskaitoje įrodymai parodė, kad glaudus gaiviųjų gėrimų vartojimas ir dantų erozijos rizika yra „tikėtini“, tuo tarpu įrodymai, susiję su laisvuoju cukrumi, sukeliančiu dantų ėduonį, buvo „įtikinami“.

Neseniai atlikus gaiviųjų gėrimų ir dantų sveikatos apžvalgą buvo padaryta išvada, kad būtent dėl ​​žemo šių gėrimų pH gali atsirasti emalio paviršiaus erozija, o manoma, kad didelį cukraus kiekį apnašų mikroorganizmai sukuria organinėms rūgštims, kurios sukelia demineralizacija, sukelianti dantų ėduonį (Tahmassebi ir kt., 2006).

Todėl Australijos odontologų asociacija neskatina dažnai vartoti gaiviųjų gėrimų ir dietinių gaiviųjų gėrimų, bet kokių sportinių gėrimų ir vaisių sulčių, nes jų cukraus ir (arba) rūgšties kiekis yra didelis. (Australijos odontologų asociacija 2002 m.).

Nuorodos:

1. Bendros PSO / FAO ekspertų konsultacijos (2003 m.). Dieta, mityba ir lėtinių ligų prevencija. Ženeva, PSO. [ Prisijungęs ]
2. Tahmassebi JF, Duggal MS, Malik-Kotru G ir Curzon ME (2006). Gaivieji gėrimai ir dantų sveikata: dabartinės literatūros apžvalga. J Dent 34 (1): 2–11. [ Prisijungęs ]
3. Australijos odontologų asociacija. (2002). Politikos pareiškimas 1.2.2 - Dieta ir mityba. Žiūrėta 2007 m. Rugpjūčio 28 d. [ Prisijungęs ]

3. Jums greičiausiai išsivystys kaulų lūžiai

Kolos ir kitų gaiviųjų gėrimų vartojimas taip pat siejamas su a kaulų mineralinio tankio sumažėjimas ir an kaulų lūžių dažnio padidėjimas tiek vaikams, tiek suaugusiems (Petridou ir kt. 1997; Wyshak 2000; McGartlandas ir kt. 2003). Nustatyta, kad vaikams nuo 9 iki 16 metų riešo ir dilbio lūžiai buvo vis dažnesni dėl daugybės gaiviųjų gėrimų ir didelio jų kofeino kiekio. (Ma ir Jones 2004).Reklama

Taip pat nustatyta, kad kola ir kiti gazuoti gaivieji gėrimai kenkia moterų kaulų mineralų tankiui dėl didelio kofeino kiekio (Tucker et al. 2006). To priežastis yra ta, kad kofeinas buvo nustatytas kaip katalizatorius didinant kalcio išsiskyrimą su šlapimu, kuris yra pagrindinis ir potencialus osteoporozė (Kynast-Gales ir Massey 1994).

Pernelyg didelis kolos ir kitų gazuotų gaiviųjų gėrimų vartojimas gali sukelti mažą kaulų mineralų tankį, kaulų lūžius, osteoporozę (kaulai tampa silpni ir trapūs) ir net hipokalcemiją (mažai kalcio serume).

Nuorodos:

4. Ma D ir Jones G (2004). Vaikų gaiviųjų gėrimų ir pieno vartojimas, fizinis aktyvumas, kaulų masė ir viršutinių galūnių lūžiai: Populiacinis atvejo kontrolės tyrimas. Calcif Tissue Int 75 (4): 286–291. [ Prisijungęs ]
5. Petridou E, Karpathios T, Dessypris N, Simou E ir Trichopoulos D (1997). Pieno produktų ir nealkoholinių gėrimų vaidmuo kaulų lūžimuose tarp mokyklinio amžiaus vaikų. Scand J Soc Med 25 (2): 119–125. [ Prisijungęs ]
6. Wyshak G (2000). Paauglės mergaitės, gazuotų gėrimų vartojimas ir kaulų lūžiai. Arch Pediatr Adolesc Med 154 (6): 610–613. [ Prisijungęs ]
7. McGartland C, Robson PJ, Murray L ir kt. (2003). Gazuotų gaiviųjų gėrimų vartojimas ir kaulų mineralų tankis paauglystėje: Šiaurės Airijos „Young Hearts“ projektas. J Bone Miner Res 18 (9): 1563–1569. [ Prisijungęs ]
8. Tuckeris KL, Morita K, Qiao N ir kt. (2006). Kolos, bet ne kiti gazuoti gėrimai, yra susiję su mažu vyresnio amžiaus moterų kaulų mineralų tankiu: The Framingham Osteoporosis Study. Am J Clin Nutr 84: 936–942. [ Prisijungęs ]
9. Kynast-Gales SA ir Massey LK (1994). Kofeino poveikis paros išsiskyrimui su šlapimu kalcio ir magnio. J Am Coll Nutr 13 (5): 467–472. [ Prisijungęs ]

4. Padidinsite savo galimybes susirgti c lėtinės ligos

Per pastaruosius kelerius metus taip pat pasirodė kiti nerimą keliantys tyrimai. Remiantis JAV „Framingham“ širdies tyrimo duomenimis, didesnis nei 350 ml gaiviųjų gėrimų ar lygus per dieną suvartojimas (tai būtų 1 skardinė) jau buvo susijęs su padidėjusia nutukimo rizika, padidėjusia metabolinio sindromo rizika, sutrikusia gliukozės koncentracija nevalgius, padidėjęs juosmens apimtis, padidėjęs kraujospūdis, didesnis mažo tankio lipoproteinų cholestero kiekis l (padidėjęs MTL kiekis padidina širdies priepuolio riziką dėl staigaus kraujo krešulio arterijoje) ir netgi hipertrigliceridemijos (padidėjusio cholesterolio kiekio) (Dhingra ir kt., 2007).

Panašiai JAV slaugytojų sveikatos II tyrimas nustatė, kad toms moterims, kurios per dieną vartojo vieną ar daugiau cukrumi saldintų gėrimų, padidėjo rizika susirgti 2 tipo cukriniu diabetu, palyginti su tomis, kurios vartojo mažiau nei vieną iš šių gėrimų per mėnesį. (Schulze ir kt., 2004).

Tiek JAV „Framingham“ širdies tyrimas ir JAV slaugytojų sveikatos II tyrimas sutiko dėl to, kad suvartojus didesnį ar lygų 350 ml gaiviųjų gėrimų per dieną, gali išsivystyti daugybė lėtinių širdies ir kraujagyslių ligų, tokių kaip metabolinis sindromas ar aukštas kraujospūdis, tik kelios.Reklama

Nuorodos:

1. Dhingra R, Sullivan L, Jacques PF ir kt. (2007). Gaiviųjų gėrimų vartojimas ir kardiometabolinių rizikos veiksnių bei metabolinio sindromo išsivystymo rizika vidutinio amžiaus suaugusiesiems bendruomenėje. Tiražas 116 (5): 480–488. [ Prisijungęs ]
2. Schulze MB, Manson JE, Ludwig DS ir kt. (2004). & bdquo; Cukrumi saldinti gėrimai, svorio padidėjimas ir 2 tipo cukrinio diabeto dažnis jaunoms ir vidutinio sunkumo moterims. JAMA 292 (8): 927–934. [ Prisijungęs ]

5. Tikėtina, kad patirsite neigiamą šalutinį poveikį dėl padidėjusio kofeino kiekio

Kolos tipo gaivieji gėrimai, kuriuose yra kofeino, užima didžiausią gėrimų rinkos dalį visame pasaulyje. Nesvarbu, ar pripažįstame, ar ne, kofeinas yra lengvas priklausomybę sukeliantis vaistas, natūraliai pasitaikantis arbatoje, kavoje ir šokolade, tačiau būtent gaivieji gėrimai yra pagrindinis vaikų mitybos kofeino šaltinis. Kofeino kiekis gaiviuosiuose gėrimuose yra nuo 40-50 mg 375 ml skardinėje, o tai atitinka vieną puodelį stiprios kavos.

Kaip nurodyta aukščiau, nustatytas koksas kofeino ir kaulų sveikatos ryšys. Be to, keli tyrimai patvirtino tvirtą kolos gėrimų ir inkstų akmenų ryšį (Rodgers 1999; Massey ir Sutton 2004).

Kofeino nejautrumas (tai, kiek kas nors reaguoja į kofeino poveikį) taip pat yra šalutinis per didelio kofeino kiekio poveikis. Idealiu atveju, kuo mažesnis, tuo mažiau kofeino reikėtų norint gauti stimuliuojančių privalumų, tokių kaip padidėjusi energija ir dėmesys, sustiprėjusi nuotaika ir motyvacija, taip pat sustiprinta motorinė veikla. Tačiau čia turime atkreipti dėmesį, kad šiuos padarinius galima išgauti tik vartojant mažomis - 20–200 mg dozėmis (Smith ir kt., 2000).

Taip pat nustatytas neigiamas poveikis, ypač mažiems vaikams ir suaugusiems, kuris gali būti daugiau žalingas nei galimas: sutrikę miego įpročiai, miegas ir nerimas kartu su daugeliu abstinencijos simptomų, tokių kaip galvos skausmas, nuovargis, sumažėjęs budrumas ar net prislėgta nuotaika ir dirglumas, gali pasireikšti praėjus 6–24 valandoms po kofeino vartojimo. (Juliano ir Griffiths 2004).

Kolos tipo gaiviuosiuose gėrimuose kofeino yra nuo 40 iki 50 mg 375 ml skardinėje, kuri, vartojama per daug, gali lengvai sukelti inkstų akmenligę ir nejautrumą kofeinui bei daugelį abstinencijos simptomų, tokių kaip galvos skausmas. , nuovargis, sumažėjęs budrumas, prislėgta nuotaika ir dirglumas.Reklama

Nuorodos:

1. Rodgers A (1999). Kolos vartojimo poveikis šlapimo biocheminiams ir fizikocheminiams rizikos veiksniams, susijusiems su kalcio oksalato urolitiaze. „Urol Res 27“ (1): 77–81. [ Prisijungęs ]
2. Massey LK ir Suttonas RA (2004). Ūmus kofeino poveikis šlapimo sudėčiai ir kalcio inkstų akmenų rizikai kalcio akmens formuotojams. J Urol 172 (2): 555–558. [ Prisijungęs ]
3. Smithas PF, Smithas A, Minersas J, McNeilas J ir Proudfootas A (2000). Ekspertų darbo grupės ataskaita apie maisto kofeino saugos aspektus. Kanbera, maisto standartai Australija, Naujoji Zelandija. [ Prisijungęs ]
4. Juliano LM ir Griffiths RR (2004). Kritinė kofeino vartojimo nutraukimo apžvalga: simptomų ir požymių, dažnio, sunkumo ir susijusių požymių empirinis patvirtinimas. Psichofarmakologija 176 (1): 1–29. [ Prisijungęs ]

6. Jūs rizikuosite susirgti vėžiu dėl benzeno buvimo

Pastaruoju metu buvo siekiama reguliuoti benzeno kiekį geriamajame vandenyje ir buteliuose tiek nacionaliniu, tiek tarptautiniu mastu. Tačiau benzoinės rūgšties buvimas gaiviuosiuose gėrimuose nėra griežtai reglamentuotas, o tai sukėlė tam tikrą aplinkos ir visuomenės susirūpinimą dėl glaudesnio šios cheminės medžiagos reguliavimo šiuose gėrimuose. Priežastis, kodėl benzenkarboksirūgštis yra tokia pavojinga, yra ta, kad ji veikia kaip katalizatorius, kai liečiasi su askorbo rūgštimi (vitaminu C) ir metalo jonais (pvz., Geležimi ar variu), kad susidarytų cheminė medžiaga, žinoma kaip benzenas, žinomas vėžį sukeliantis cheminė medžiaga (kancerogenas). Cheminė reakcija dažniausiai vyksta tada, kai mus veikia šiluma ar šviesa.

Maisto ir vaistų administracija inicijavo viešuosius bandymus, siekdama patikrinti benzeno kiekį gaiviuosiuose gėrimuose visoje šalyje. Nustatyta, kad 4 iš 100 produktų benzeno kiekis viršija 5 ppm barjerą, kuris yra oficialiai priimtina geriamojo vandens riba. (CFSAN / Maisto priedų saugos tarnyba, 2007).

Nuo 2005 m. Šie produktai buvo gerokai pertvarkyti ir FDA mano, kad benzeno kiekis gaiviuosiuose gėrimuose nebeturėtų kelti nerimo. Tačiau vis dar yra bendrovių, kurios arba negali arba neskiria papildomo laiko ir pastangų priimtino benzeno kiekio savo produktuose stebėjimui. Todėl paprastai rekomenduojama, kad per savaitę nevartotumėte daugiau kaip 1 skardinės kolos. Geriau saugu, nei gaila, tiesa?

Dėl didelio benzeno kiekio koloje ir kituose gazuotuose gaiviuosiuose gėrimuose yra didesnė tikimybė susirgti vėžiu, jei per savaitę suvartojama daugiau nei 1 skardinė gaiviųjų gėrimų. Benzenas yra žinoma vėžį sukelianti cheminė medžiaga (kancerogenas).

Nuorodos:

1. CFSAN / Maisto priedų saugos tarnyba. (2007). Duomenys apie benzeną gaiviuosiuose gėrimuose ir kituose gėrimuose: duomenys iki 2007 m. Gegužės 16 d. Gauta 2007 m. Rugpjūčio 29 d. [ Prisijungęs ]

Vis dėlto nesupraskite manęs neteisingai: aš nesakiau, kad vartojant šiuos gėrimus čia ir ten, atsiras visi šie minėti simptomai. Šie simptomai ir šalutinis poveikis gali pasireikšti tiems, kurie kasdien įpranta gerti gazuotus gaiviuosius gėrimus, pavyzdžiui, koksą ar vaisių sultis. Jei mėgstate gaiviuosius gėrimus ir niekaip negalėtumėte jų atsisakyti, bent jau pabandykite apriboti suvartojamą kiekį. Atsižvelgus į savo sveikatą atsipirks, patikėk manimi!Reklama

Dabar pasidalykite čia išmoktais dalykais su draugu ar šeimos nariu, kuris pastaruoju metu geria per daug kokso! Kodėl? Nes jūsų patarimas gali lengvai išgelbėti jų gyvybę!

Panašus nuotraukų kreditas: Laszlo Szabo per bodybuildersupplementz.com