8 sveiki riešutai ir sėklos, kurias turėtumėte valgyti kiekvieną dieną

8 sveiki riešutai ir sėklos, kurias turėtumėte valgyti kiekvieną dieną

Riešutai ir sėklos yra svarbus kasdienio maisto vartojimo papildymas. Šios mažos motinos gamtos dovanos yra labai draugiškos širdžiai dėl riebalų rūgščių grupės, vadinamos mononesočiaisiais riebalais, apsaugančiais nuo širdies ir kraujagyslių ligų. Yra ilgas sąrašas privalumų, kuriuos galite gauti valgydami riešutus ir sėklas. Išvardyti kelis:

  • Jie yra puikus antioksidantų šaltinis
  • Jie naudingi odos elastingumui ir audinių atstatymui
  • Jie yra natūralus geležies, fosforo ir magnio šaltinis
  • Juose gausu skaidulų, kad būtų galima virškinti
  • Jie gali padėti numesti svorio
  • Tai motinos gamtos dovanos - būk dėkingas!

Be to, kad valgysite juos kaip užkandį, šie riešutai ir sėklos taip pat gali būti puikus jūsų mėgstamo patiekalo priedas, nesvarbu, ar jis saldus, ar pikantiškas. Tačiau, kaip įprastus maisto alergenus, šiuos riešutus ir sėklas reikėtų valgyti tik tuo atveju, jei esate tikri, kad nesate jiems alergiški.



Rekomenduojama porcija yra minimalus kiekis, kurį galite suvartoti kasdien, kad pasiektumėte šių riešutų ir sėklų naudą sveikatai. Taip pat galite išbandyti siūlomus receptus kaip alternatyvą šiems stebuklingiems maisto produktams.

1. Migdolai

Skanaus ir sveiko migdolo, laimei, galima įsigyti ištisus metus, tačiau vasaros viduryje, kai galite surinkti šviežiausią partiją. Jis puikiai derinamas tiek su saldžiais, tiek su pikantiškais patiekalais. Nuo salotų iki kepinių migdolas yra vienas universalus ingredientas.



Daugelis iš mūsų mano, kad migdolas yra riešutas, kuris yra techniškai neteisingas! Iš tikrųjų tai migdolmedžio vaisiaus sėkla. Norint pajusti naudą sveikatai, reikia suvartoti tik keletą migdolų. Tai taip pat jums riebus maistas. Nuostabu, tiesa? Migdolai taip pat turi cholesterolio kiekį mažinančią naudą jūsų organizmui tai sumažina širdies ligų riziką. Tyrimai spėja, kad taip yra dėl migdoluose esančio vitamino E (antioksidanto) ir mononesočiųjų riebalų.

Rekomenduojama dienos porcija: 28 gramai arba sauja migdolų.



Štai keletas saldžių ir pikantiškų migdolų receptų:

Sveikas rudakakių kąsnis

pateikė „Primally Inspired“
Visas receptas čia .

migdolų desertas 01

Šešių ingredientų „Paleo Fudge“

pateikė strazdanotas italas
Visas receptas čia .



Šešių ingredientų + Paleo + Fudge

Masažavo kopūstų salotas su migdolais ir spanguolėmis

pateikė rubinai ir ridikėliai
Visas receptas čia .

IMG_2854

2. Čia sėklos

Čia sėklos yra tikrai vienas iš labiausiai nevertinamų maisto produktų planetoje. Šios mažytės, margos sėklos yra a puikus vitamino C, kalio, magnio, geležies, fosforo ir kalcio šaltinis , kuris naudingas tiek jūsų kūnui, tiek smegenims. Tai vienas iš šių dienų „Superfoods“ ir išaugo už etiketės etikečių ribų. Jūs nesate teisėtas sveikatos sąmoningas žmogus, jei chia sėklos nėra jūsų kasdienio gyvenimo dalis. Jie taip pat yra be glitimo, pilno grūdo maistas, kurį galima auginti ekologiškai.Reklama

Chia sėklos, supakuotos su antioksidantais, naudingais širdžiai ir odai, spindės viduje ir išorėje. Vienas iš nuostabių chia sėklų dalykų yra tas, kad visi juose esantys angliavandeniai yra skaidulos! Jie yra hidrofiliški ir gali išsiplėsti iki 12 kartų didesnio dydžio. Tai suteikia pilnumo jausmą ir gali būti labai naudingi, jei norite numesti svorio.

Rekomenduojama dienos porcija: 1–2 šaukštai chia sėklų.

Čia yra keletas saldžių ir pikantiškų Chia sėklų receptų:

Mocha Chia pudingas

autorius „Pamaitintas urvinis žmogus“
Visas receptas čia

chia sėklų desertas 01

Pusryčių košė „Easy Raw Apple Chia“

pateikė Janice Levitt
Visas receptas čia .

košė1

3. Anakardžiai

Kaip ir migdolai, anakardžiai yra sėklos, kurios laikosi anakardžio medžio vaisiaus dugne. Tai suteikia subtilaus riešutų skonio jūsų patiekalams, taip pat papildo salotas ir keptus patiekalus. Tai yra puikus sveikų riebalų šaltinis (mononesočiųjų riebalų), kurie yra draugiški širdžiai, panašūs į riebalus, kuriuos gaunate iš alyvuogių aliejaus. Jei norite, kad jūsų širdis būtų sveika, turėtumėte apsvarstyti galimybę į savo mitybą įtraukti anakardžius. Kadangi anakardžiuose esantys sveikieji riebalai sumažina trigliceridų kiekį, tai yra puiki idėja jų pridėti prie diabetikų dietos. Prieš vartodami sėklas, leiskite joms pirmiausia išsiplėsti, sumaišant jas su pakankamai skysčio.

kaip aš galiu pakeisti savo gyvenimą

Rekomenduojama dienos porcija: nedidelė sauja žalių anakardžių.

Štai keletas saldžių ir pikantiškų anakardžių receptų:

Anakardžių porų daržovių mėsainiai

pateikė Lukas Volgeris
Visas receptas čia .

anakardžių-leek_cr-bklyn-table

Anakardžių pienas

pateikė Cookie + Kate
Visas receptas čia .

Reklama

anakardžių desertas 01

4. Sezamo sėklos

Viduramžiais šios mažytės sėklos buvo tiesiog aukso vertės. Nenuostabu - sezamo sėklos yra pribloškiančios naudos sveikatai. Sveikata yra turtas. Jie yra a puikus baltymų šaltinis - specifiniai aukštos kokybės baltymai - tai sudaro 20 procentų sėklos. Jei turite širdies problemų, diabetą, mažakraujystę ar artritą, sezamo sėklų įtraukimas į kasdienį maisto vartojimą gali būti tiesiog sprendimas. Nesate įsitikinęs? Šiose mažose sėklose gausu cinko, kuris padeda organizme gaminti kolageną. Kolagenas suteikia odai daugiau elastingumo ir padeda atstatyti pažeistus kūno audinius. Taigi, jūsų oda tampa sveikesnė ir jaunesnė.

Rekomenduojama dienos porcija: 3 šaukštai sezamo sėklų.

Štai keletas saldžių ir pikantiškų sezamo sėklų receptų:

Sezamo trumai

pagal Elanos sandėliuką
Visas receptas čia .

sezamo_trumai

Šalti sezamo (agurkų) makaronai

pateikė The Clothes Make the Girl
Visas receptas čia .

sesamenoodles

5. Linų sėmenys

Linų sėklos kadaise buvo vadinamos nauju stebuklingu maistu. Didelės dovanos iš tikrųjų yra mažos pakuotės. Linų sėmenyse gausu naudos sveikatai dėl tokios mažytės sėklos. Kai kurie tyrimai tai rodo linų sėmenys gali padėti kovoti su širdies ligomis, diabetu ir krūties vėžiu . Jo galima rasti įvairiuose vartojimo produktuose, pavyzdžiui, krekeriuose, šaldytuose vafliuose ir avižų dribsniuose. Linų sėmenyse pirmiausia gausu nepakeičiamų omega-3 riebalų rūgščių, lignanų ir senų gerų skaidulų. Ji vis dar laikoma galinga sėkla net praėjus 13 šimtmečių po jos auginimo.

Rekomenduojama dienos porcija: nuo 2 iki 4 sumaltų linų sėmenų.

kiek laiko turėčiau plankioti

Štai keletas saldžių ir pikantiškų linų sėklų receptų:

„Mini Paleo“ mėlynių duona

pateikė „South Beach Primal“
Visas receptas čia .

Mini-Paleo-mėlynių-duona

Pekano linų paleo blynai

pateikė Paleo Porn
Visas receptas čia .

Reklama

Pekano riešutų-linų-paleo-blynai 4–960x600

Vištienos kepsniai be grūdų su „Buffalo Ranch“ panardinimo padažu

pateikė „Primally Inspired“
Visas receptas čia .

linų sėklos pikantiškos 01

6. Pušies riešutai

Jau 300 m. Pr. Kr. Pušies riešutai skleidė savo sveiką naudą ir užpildė romėnų karius. Dabar pušies riešutai išplėtė savo gerumą mums, sąmoningiems šiuolaikinio pasaulio žmonėms. Kaip ir anakardžiai ir migdolai, pušies riešutai yra techniškai pušies sėklos, kurias rasite tarp kankorėžių žvynų. Šie kvapnūs riešutai iš tikrųjų tapo delikatesu daugelyje šalių.

Taigi, kokią naudą sveikatai iš tikrųjų siūlo pušies riešutai? Pradedantiesiems, jie žymiai padeda numesti svorį dėl apetitą slopinančio poveikio. Moksliškai kalbant, pušies riešutuose esančios riebalų rūgštys išskiria didelį kiekį žinomo apetitą slopinančio hormono, vadinamo cholecistokininu (CCK). Pušų riešutuose taip pat yra maistinių medžiagų, kurios padidina mūsų kūno energijos lygį. Jie taip pat naudingi jūsų širdžiai, odai ir regėjimui.

Rekomenduojama dienos porcija: nuo 2 iki 3 šaukštų pušies riešutų.

Štai keletas saldžių ir pikantiškų pušų riešutų receptų:

Vištienos ir pušies riešutų mėsos pyragas

pateikė Paleo Foodies
Visas receptas čia .

vištienos-pyragas-1050x700

Špinatų pyragas

pagal Elanos sandėliuką
Visas receptas čia .

špinatų_ pyragas

7. Graikiniai riešutai

Šis yra kitoks. Tai nei sėkla, nei riešutas, o kaulavaisis. Tai paprasta motinos gamtos dovana. Jame yra ilgas maistinių medžiagų, tokių kaip baltymai, skaidulos, augaliniai steroliai, sveiki riebalai, vitaminai, mineralai ir antioksidantai, sąrašas. Bene geriausia graikinių riešutų nauda sveikatai yra tai kovos su vėžiu savybės kurie žymiai sumažina prostatos ir krūties vėžio riziką. Graikiniai riešutai, kaip ir jo pusbroliai, anakardžiai ir migdolai, yra draugiški širdžiai ir stiprūs antioksidantai. Kad svoris būtų sąmoningas, šie riešutai gali padidinti sotumo lygį tik per tris dienas.

Rekomenduojama dienos porcija: 7 lukštenti graikiniai riešutai.

Štai keletas saldžių ir pikantiškų graikinių riešutų receptų:

Žaliu šokoladu padengti graikiniai riešutai su uogomis

pateikė „The Paleo Diet“
Visas receptas čia .Reklama

šokoladu aplieti graikiniai riešutai

Mėlynių pyragas „Paleo Choc“

pateikė „The Merrymaker Sisters“
Visas receptas čia .

„Merrymaker-sesers_paleo-choc-blueberry-cake-640x357“

Braškių špinatų salotos su saldžiais ir aštriais graikiniais riešutais

pateikė Cookie + Kate
Visas receptas čia .

braškių-špinatų-graikinių riešutų-salotų-550x368

8. Makadamija

Nustebote, kad makadamijos riešutai pateko į šį sąrašą? Taip, jose gausu riebalų ir kalorijų, bet pirmiausia išgirsk mane! Tyrimai rodo, kad 82,6 proc makadamijos riešutuose esantys riebalai yra mononesočiųjų . Jei skaitėte iki šio taško, žinote, kad mononesoieji riebalai yra sveiki riebalai, naudingi širdžiai. Makadamijos riešutuose taip pat yra skaidulų, naudingų virškinimui.

Rekomenduojama dienos porcija: 28 gramai arba viena sauja makadamijos riešutų.

Štai keletas saldžių ir pikantiškų makadamijos riešutų receptų:

kodėl vaikinai apgaudinėja, jei tave myli

Vyšnių (pomidorų) bombos

pateikė Paleo Foodies
Visas receptas čia .

„CherryTomatoBombs41-e1415762017362“

Cukruoti makadamijos riešutai

pagal Elanos sandėliuką
Visas receptas čia .

saldainių-makadamijos-riešutų-DSC_27501