DABAR PABAIGINIMO! Tikri cupcakes ir bandelių skirtumai (su receptais)

Mes visi mėgstame bandeles ir pyragus, net jei jie mus šiek tiek pures. Bet kas gali atsispirti mažoms džiaugsmo dalelėms? Tačiau yra senas klausimas dėl šių dviejų kepyklų stebuklų.

Ar žinote skirtumą tarp bandelių ir pyragaičių? Galite manyti, kad taip darote, todėl leiskite man ko nors paklausti: kurį galite valgyti pusryčiams? Aš tave čia!

Daugelis žmonių negali atskirti šių dviejų, net kepėjai tai padarė pasidalijo nuomonėmis šia tema, taigi čia yra tikri cupcakes ir bandelių skirtumai.

Ingredientai

Pirmasis patarimas, kurį gauna išskirdamas skirtumą, yra pačiame recepte. Keksiukai, kurie, beje, suteikia tvirtą užuominą pagal jų pavadinimą - jei kepate pyragą puodelyje, ką gaunate? Keksiukas! Grįžtant prie recepto, tiek pyragams, tiek bandelėms jums reikia miltų, sviesto, kiaušinių, pieno ir cukraus. Tačiau pyragams naudosite pyrago miltus ir sviestą. Tuo tarpu bandeles galima gaminti su universaliais miltais arba rupiais kvietiniais miltais, o vietoj sviesto naudosite augalinį aliejų.

Paruošimo būdas yra dar vienas skirtumas: bandelėms galite sumaišyti visus ingredientus ir lengvai juos išmaišyti, todėl bus tanki tešla. Norėdami gauti pyragaičius, ingredientų turite dar daug išplakti ir pridėti po vieną, kad gautumėte vientisą tešlą. Šioje tešloje, kuri taip pat yra puri, nėra gabalėlių - dar vienas skirtumas nuo vienkartinės, vientisos bandelės.Reklama

Taip pat yra kepėjų, kurie pasikliauja a bendras receptas bandelėms, o kai ingredientų kiekis padvigubėja arba žymiai padidėja - ypač riebalų, kiaušinių ir cukraus santykis, jie žino, kad turi pyragaičių receptą.

Užpildymas ir matavimas

Yra stipri priežastis, kodėl bandelės yra priimtinos kaip pusryčiai, tačiau pyragaičiai ne: bandelėse yra mažiau cukraus ir jie gali būti saldūs ar pikantiški. Kepinį galima gaminti su šonine, daržovėmis ir vaisiais, jame gali būti riešutų, šokolado ar vaisių įdaro. Ant bandelės nėra apšerkšnijimo.

Keksiukas yra pyragas, kurį galite valgyti vienu kąsniu, ir jis visada būna apledėjęs. Visi pyragaičiai yra saldūs ir niekada neturi įdaro, nes tešla jau yra pakankamai saldi, kad galėtų atlikti triuką.

Viena klaidinga nuomonė yra ta, kad jei pašalinsite glaistą nuo pyrago, jis pavirs bandele. Tai tiesiog mitas! Dėl visų konsistencijos skirtumų negalima nei cupcake paversti bandele, nei atvirkščiai. Galima pagalvoti ir taip: jei supilkite tešlą į torto padėkliuką, ar galėtumėte pagaminti tortą? Jei atsakymas yra 'taip', jūs turite cupcake; jei atsakymas neigiamas, turite bandelę.

Taip pat svarbu, kaip juos valgote

Kadangi pyragaičiai yra miniatiūriniai pyragai, o bandelės - miniatiūrinės greitos duonos, pyragaičiai valgomi šalti. Kita vertus, bandeles galima valgyti tiek karštas, tiek šaltas, atsižvelgiant į tai, kaip jums patinka.Reklama

Išsinešimas: bandelės yra maži duonos patiekalai, o pyragaičiai - maži vieno kąsnio pyragaičiai.

Jei vis dar abejojate, pateikite keletą bandelių ir pyragaičių receptų, kurie įtikins jus. Iškepkite juos visus, mėgaukitės jais, tada sužinosite skirtumą!