18 geriausių valgomųjų kambarinių augalų, kurie naudingi jūsų sveikatai
Savo maisto gaminimas gali būti puikus sprendimas taupant pinigus ir sveikai maitinantis, tačiau mums, neturintiems didelių kiemo erdvių, tai gali atrodyti neįmanoma svajonė. Laimei, yra daug valgomų kambarinių augalų, kurie naudingi jūsų sveikatai ir lengvai auginami.
1. Avokadai
Avokadai laikomi supermaistu, nes juose gausu sveikų riebalų, vitaminų E ir B6 bei karotinoidų, kurie, kaip žinoma, padeda sumažinti vėžio, širdies ligų ir akių degeneracijos riziką.
Nors avokadus galima užsiauginti iš duobės, iš darželio nusipirkti žemaūgį avokadų augalą bus daug greičiau ir paprasčiau. Kad jis išliktų gyvas ir gautų skanių vaisių, įsitikinkite, kad jis pasodintas į didelį, gerai nusausinantį vazoną, kurio apačioje yra smėlis, o viršuje - vazoninis mišinys. Padėkite jį saulėtoje vietoje su aukštomis lubomis ir dažnai laistykite.
Prinokę avokadai gali pakibti nuo medžio kelias savaites, tačiau geriausia juos suvartoti anksčiau nei vėliau, kol jie nepraras savo skonio ir tekstūros. Galite pasakyti, kada prinokusios žaliosios veislės, nes oda atrodys geltona. Su tamsesnėmis veislėmis oda atrodys beveik juoda.
2. Morkos
Žinoma, kad morkos yra nuostabios jūsų akims, nes jose yra karotinoidų, tačiau jos taip pat yra puikus įvairių vitaminų ir mineralų šaltinis.
Geriausias būdas auginti morkas uždarose vietose yra pasėti sėklas į lango dėžę, kuri yra bent pusantros pėdos gylio. Gerai nutekantį indą norėsite užpildyti vazoniniu mišiniu, paliekant maždaug centimetrą vietos nuo viršaus. Sodinkite sėklas colių atstumu eilėmis, kurios yra šešių colių atstumu, ir padenkite vazonais. Dirvą laikykite drėgną, bet nemirkusią ir daug saulės patekančiame lange.
Morkos yra paruoštos nuimti derlių, kai jų viršus yra maždaug 3/4 colio. Norėdami juos ištraukti, tvirtai suimkite šaknis viršuje, šiek tiek pakreipkite ir tada patraukite tiesiai į viršų.
3. Citrinos
Citrinos turi toną vitamino C ir antioksidantų.
Norėdami auginti citrinas patalpose, įsigykite maždaug 2–3 metų amžiaus nykštukinį medį. Vazonas turėtų būti tik šiek tiek didesnis už medžio šaknies rutulį, o jo dugne turėtų būti drenažo skylės. Jums reikės naudoti vazonėlį, skirtą citrusiniams medžiams, arba priemolio pagrindo vazonams. Citrinų medžiams kasdien reikia nuo 8 iki 12 valandų saulės šviesos, todėl juos reikia laikyti nuo 55 iki 85 laipsnių pagal Celsijų. Laistykite savo augalą dažnai ir purškite lapus vandeniu, kad jie būtų hidratuoti.
Citrinos sunoksta apie 6–9 mėnesius. Kai jie bus ryškios spalvos, švelniai suspauskite juos, o jei jie šiek tiek duos, jie bus paruošti valgyti.
4. Imbieras
per „Flickr“ Reklama
Ši pikantiška šaknis padeda nuo judesio ligos ir pykinimo bei sumažina uždegimą.
Norint užauginti imbierą, tereikia nusipirkti jo gabalėlį maisto prekių parduotuvėje, įdėti į indą su šviežiausiu pumpuru į viršų ir uždengti dirvožemyje. Ją reikės įdėti į netiesioginę saulės šviesą ir laikyti drėgną, kad išaugtų naujas augimas.
Kartkartėmis galite ištraukti visą daiktą iš dirvožemio, nupjauti tai, ko jums reikia, o likusius grąžinti atgal, kad jie augtų.
5. Salotų žalumynai
Salotų žalumynai yra ledkalnis, romėnai, raudoni ir žali lapai ir rukola. Juose gausu vitaminų A, C ir K, taip pat folatų ir geležies.
Salotų žalumynus galima užsiauginti uždarose patalpose, įsigyjant pradinį augalą arba darželio sėklas. Pasodinkite juos 4 colių atstumu į konteinerį, kurio dugne yra drenažo skylės, ir užpildykite jį vazonu. Laistykite juos dažnai.
Norėdami nuimti salotų žalumyną, tiesiog nuimkite išorinius lapus, palikdami šiek tiek jų, kad augalas galėtų toliau augti.
6. Mandarinai
Antioksidantai, kalcis, fosforas, magnis ir skaidulos: visos priežastys valgyti mandarinus!
Dar kartą norėdami užauginti šį citrusinį vaismedį įsigykite nykštukinį medį, tačiau šį kartą įsitikinkite, kad jame yra didelis puodas, gerai nusausinantis. Įdėkite jį į saulėtą vietą, dažnai laistykite ir augdami būtinai įdėkite į didesnį puodą.
Kai tik mandarinai pasidaro oranžiniai, iškart nuimkite derlių nukirpdami arba atsargiai nusukdami.
7. Pomidorai
Pomidorai turi antioksidacinių ir priešuždegiminių savybių, kurios gali padėti išvengti koronarinės širdies ligos.
Galite nusipirkti pomidorų augalą, kuris jau yra puode, arba galite pasodinti sėklas į gerai nusausinantį puodą, kurio aukštis yra nuo 6 iki 12 colių. Norėsite jį laikyti saulėtoje vietoje, o dirvožemį laikyti drėgną, bet ne mirkytą. Norėdami įsitikinti, kad visi pomidorai gauna pakankamai saulės spindulių, puodą pasukite kas kelias dienas.
Kai jie taps oranžiniai, paprasčiausiai nuslyskite arba pasukite juos nuo augalo.Reklama
8. Mėta
Mėta turi daugybę privalumų, tačiau labiausiai žinoma yra jos pagalba virškinant.
Pasodinkite daigą iš daigyno į didelį maždaug 10 colių skersmens vazoną ir užpilkite vazonu. Indą pastatykite saulėtoje vietoje ir reguliariai laistykite.
Nuvalykite kelis lapus iš kiekvieno augalo, kai norite juos naudoti, tačiau būtinai paimkite tik apie 1/3 lapų, kad jis augtų.
9. Varpinės paprikos
Paprikos turi nuostabų kiekį vitamino C, ypač raudonųjų.
Paprasčiausias būdas auginti paprikas yra nupirkti daigus iš daigyno ir pasodinti į atskirus vazonus. Ideali paprikų temperatūra yra nuo 70 iki 80 laipsnių Farenheito. Jas reikia laikyti saulėtoje vietoje ir kruopščiai mirkyti kas kelias dienas.
Kai jie pasieks reikiamą dydį ir spalvą, nesvarbu, ar jie žali, oranžiniai, geltoni ar raudoni, galite juos nukirpti iš augalo.
10. Česnakai
Laiškiniuose česnakuose gausu antioksidantų, fitocheminių medžiagų, vitaminų A ir C.
Į puodą, kurio gylis yra nuo 6 iki 9 colių, užpildykite vazoną. Pasodinkite sėklas ir visiškai jas uždenkite lengvame dirvožemio sluoksnyje. Laiškiniams česnakams nereikia pilnos saulės šviesos, greičiau vietai, kuri yra iš dalies šešėliai. Ir, žinoma, reguliariai laistykite.
Jei reikia, paprasčiausiai nupjaukite kelis lapus iš kiekvieno augalo, nepamirškite per daug iš karto.
11. Rozmarinas
Ši stipriai kvepianti žolė gali padėti apriboti svorio augimą ir pagerinti cholesterolio kiekį.Reklama
Rozmarinas geriausiai auga lygiomis dalimis vazonuose ir rupaus smėlio mišinyje. Sodinkite daigus į indą su skylėmis dugne drenažui. Rozmarinas turėtų būti pastatytas saulėtoje vietoje, kur kasdien gali patekti bent 6 valandas saulės. Laistykite tik tada, kai dirvos viršus yra labai sausas.
Kartkartėmis galite nupjauti keletą augalo šakelių, palikdami didžiąją dalį jos.
12. Ridikėliai
Folatai, skaidulos, riboflavinas ir kalis yra pagrindiniai ridikų valgymo privalumai.
Norėdami auginti ridikėlius patalpose, turėsite pradėti nuo didelio, gerai nusausinančio puodo. Užpildykite ją daugiausia vazonais ir nedideliu kiekiu šiurkštaus smėlio. Kadangi ridikėliai yra maži, galite pabarstyti sėklas dirvožemiu, o ne sodinti jas atskirai. Dirvą laikykite drėgną, o augalą laikykite tokioje vietoje, kur saulės spinduliai per dieną bent 6 valandas.
Kai ridikėliai bus tinkamo dydžio, kurį galite sužinoti lengvai atidengę, kad patikrintumėte, jie yra paruošti derliui. Tereikia juos ištraukti.
13. „Microgreens“
Lapinėse daržovėse, pavyzdžiui, mikrogalnuose, gausu vitaminų A, C ir K bei folatų.
Ne žemesnį kaip 2 cm gylio dėklą iki viršaus užpildykite dirvožemiu. Tada tolygiai pabarstykite įvairiomis sėklomis. Ridikams, lapiniams kopūstams, šveicariškiems mangoldams, burokėliams, bazilikams ir krapams galite naudoti sėklas. Tada lengvai užberkite juos daugiau dirvožemio. Purškiamu buteliu užterškite žemę ir dėklą laikykite ant saulėtos palangės. Nepamirškite jo rūkyti kiekvieną dieną.
Kai daigai yra 1 ar 2 cm aukščio, jie yra paruošti valgyti. Laikykite juos prie stiebo ir nukirpkite prie šaknies, tačiau palikite pakankamai šaknies dirvožemyje, kad išaugtų daugiau.
14. Kalendra
Ši skani žolė suteikia karotinoidų, taip pat vitamino A, kuris padeda apsisaugoti nuo insulto, vėžio ir širdies ligų.
Galite auginti kalendrą iš kalendros sėklų arba pradinių augalų. Norėsite naudoti gerai nutekantį puodą, kurio gylis yra bent 8 cm. Užpildykite jį dirvožemiu, palikdami colį ar 2 viršuje, ir įspauskite sėklas į dirvą. Tada puodą uždenkite plastikine plėvele, kol sėklos išdygs. Laistykite juos kiekvieną dieną ir puodą laikykite saulėtoje namo vietoje.
Kaip ir visos žolelės, paprasčiausiai nupjaukite augalo lapus, tačiau palikite keletą augalų, kad augtų toliau.
15. Petražolės
Reklama
Petražolėse gausu vitaminų C, B12, K ir A ir padeda išlaikyti stiprią imuninę sistemą.
Auginti petražoles yra visiškai tas pats, kas auginti kalendras. Šios dvi žolelės netgi atrodo labai panašios, tačiau jų skonis yra labai skirtingas.
Derliaus nuėmimas petražolėmis yra tas pats, kaip derliaus nuėmimas: paprasčiausiai nupjaukite lapus, bet ne visus.
16. Bazilikas
Bazilikas turi priešuždegiminių savybių.
Baziliko talpykla turi būti bent 4 colių pločio, o dugne turi būti skylių drenažui. Kadangi bazilikui reikia daug saulės ir šiltos temperatūros, įsitikinkite, kad kiekvieną dieną jis gauna mažiausiai 6 valandas saulės. Jums teks dažnai laistyti - kartą per dieną karštu oru ir kas antrą dieną kitaip.
Kai lapai bus 6 colių aukščio, galite pradėti juos kirpti vartojimui.
17. Grybai
Grybai yra puikus ląstelienos, vitamino C, antioksidantų ir kovos su vėžiu junginių šaltinis.
Lengviausias būdas auginti grybus yra nusipirkti rinkinį. Vidaus grybų auginimo rinkiniuose yra viskas, ko jums prireiks norint užauginti gardžius, maistingus grybus savo namuose, ir tereikia įpilti vandens.
18. Svogūnai
Svogūnai yra aliuminių daržovių šeimos, kuriai priklauso ir česnakai, dalis. Abi yra susijusios su vėžio prevencija.
Norėdami užsiauginti šios skanios daržovės, tereikia iš maisto prekių parduotuvės nusipirkti krūvą svogūnų, sulipdyti svogūnėlius ir visą daiktą įdėti į indą, esantį colio vandens. Kai pasirodys nauji žali ūgliai, galite jį įdėti į negilų puodą. Laikykite jį laistytą ir visiškai saulės šviesoje.
Norėdami surinkti svogūnus, nukirpkite žalias viršūnes, palikdami colį ar du nuo šaknies, kad juos toliau augintumėte. Kai norite naudoti baltąją svogūno dalį, auginkite jas tol, kol žali lapai bus 6 cm aukščio. Ištraukite, nuplaukite ir nukirpkite.Reklama
Panašus nuotraukų kreditas: Eastlake per flickr.com
