Ar kada lankėtės restorane, kuriame siūlomas ypač aštrus maistas? Aišku, kad turite. Ar eidamas visada matai kampe sėdintį vaikiną, kurio veidą varva prakaitas, kai jis bando atsigauti nuo vištos sparno, išmirkyto karštai karšto vaiduoklis čili pipiras padažas?

Galite paklausti savęs, kodėl jis tai daro? Arba, kokia prasmė save kankinti? Mėgstantys aštrų maistą jums pasakys, kad jie yra priklausomi nuo skonio ir pojūčių, tačiau įtariu, kad kažkas kitas juos traukia: tai, kad jis jums nepaprastai sveikas.

Iš tiesų tas senas pasakymas, kad nėra skausmo, nėra naudos, niekada neatrodė tinkamesnis. Laikykitės tvirtai ir aš jums viską papasakosiu apie gerus dalykus, kuriuos ugningas maistas gali padaryti jums!

1. Tai padeda deginti kalorijas.

Pasirodo, kad visas tas prakaitavimas, kurį darote valgydami aštrų maistą, tarnauja tikram tikslui. Remiantis tyrimu Niujorko laikas , vartojant aštrią maisto lėkštę, jūsų kūnas degina kalorijas iki 8%. Arba kitaip tariant, susidorojus su visa ta šiluma, jūsų medžiagų apykaita veikia greičiau.Reklama

Kiti tyrimai parodė, kad aštrus užkandžius valgantys žmonės suvartoja mažiau kalorijų, kai ateina jų pagrindinis patiekalas. Taigi, jei norite atsikratyti kelių kilogramų, galbūt norėsite į savo mitybą įtraukti aštrų maistą!

2. Tai apsaugo jūsų širdį.

Daugybė tyrimų parodė, kad žmonės tose šalyse, pikantiškesnis dietos dažniausiai patiria daug mažiau širdies priepuolių nei tose vietovėse, kuriose maisto produktai yra švelnesni.

Priežastis? Panašu, kad vartojant čili pipirus neigiamas blogojo cholesterolio (dar vadinamo MTL) poveikis. Be to, kapsaicinas, cheminė medžiaga, atsakinga už aštrų maisto produktų burnoje sukeliamą deginamąjį poveikį, padeda kovoti su uždegimu (kuris yra vienas iš dalykų, galinčių sukelti širdies priepuolį).

3. Tai gali palengvinti jūsų skausmą.

Šis mokslinio paaiškinimo prasme tampa šiek tiek komplikuotas, tačiau paprastai tariant, kapsaicinas sugeba slopinti tam tikri signalai, siunčiami iš jūsų nervų ląstelių į jūsų smegenis, slopina bet kokį jaučiamą skausmo pojūtį.Reklama

Štai kodėl kapsaicinas dažnai naudojamas kaip skausmą malšinančių kremų ir pleistrų sudedamoji dalis - deginimo pojūtis pašalina skausmą jo atsiradimo vietoje.

4. Tai palaikys jus ilgiau gyvą.

An didžiulis tyrimas Kinijoje (kurioje dalyvavo beveik 500 000 žmonių) nustatė, kad tie, kurie beveik kasdien valgo aštrų maistą, gali sumažinti mirties tikimybę 14 proc.

Tyrimą atlikę žmonės sako, kad per anksti tiesiogiai susieti aštrų maistą su ilgesne gyvenimo trukme, tačiau rezultatai atrodo džiuginantys. Turint omenyje visas aštrų maisto produktų naudą sveikatai, manęs tikrai nestebina tai, kad dažnai juos vartojant jūsų gyvenimas gali padidėti metus ar dvejus.

5. Jis yra pilnas maistinių medžiagų.

Kasdien vartojant čili, bus toli lengviau kad atitiktų dienos rekomenduojamą maistinių medžiagų kiekį. Tai apima keletą vitaminų, tokių kaip A ir C, taip pat keletą gyvybiškai svarbių mineralų.Reklama

6. Tai gali padaryti jus laimingesniu.

Valgant aštrų maistą jūsų smegenys tai sukelia gamina „Laimingi“ hormonai, tokie kaip serotoninas, leidžiantis geriau pasirengti depresijai, nerimui, pykčiui ir stresui.

Tai gali paaiškinti, kodėl žmonės, valgantys itin aštrų maistą, visada atrodo tokie laimingi, net kai jie prakaituoja kibirus ir verkia iš skausmo!

7. Tai gali atitolinti vėžį.

Pagal kai kurie medicinos specialistų ir naujausių tyrimų duomenimis, kapsaicinas tam tikroms vėžio ląstelėms turi tą patį poveikį, kaip ir galingi kovos su vėžiu vaistai. Akivaizdu, kad cheminė medžiaga yra tokia galinga, kad gali potencialiai sunaikinti leukemines ląsteles ir sulėtinti mirtinų navikų augimą.

Turėdamas tai omenyje, sakau, kad visi perkame buteliuką pikantiškiausio tikro padažo, kurį galime rasti, ir naudojame jį viskam, ką valgome!Reklama

8. Dėl to jūsų skrandžio skausmas gali jaustis geriau.

Ką!? Aštrus maistas gali atsiskaityti tavo skrandis? Teisingai. Nauji tyrimai rodo, kad vartojant aštrų maistą galima sumažinti gaminamos skrandžio rūgšties kiekį, sumažinti galimą kraujavimą iš skrandžio ir 53% sumažinti riziką susirgti pepsine opa.

Tai nėra blogas sandoris suvalgius keletą čili pipirų!

Ar šis straipsnis pakeitė jūsų požiūrį į aštrų maistą? Ar tai įtikino jus galia per prakaitą ir ašaras? Praneškite man žemiau esančiuose komentaruose ir nedvejodami pasidalykite bet kokiu aštriu maistu receptai kol tu prie jos!

Panašus nuotraukų kreditas: Chongqing aštrus viščiukas / alfa per flic.kr Reklama