Žmonės dažnai klausia: 'Ar yra toks dalykas kaip priklausomybė nuo maisto?' ir atsakymas daugeliui yra aiškus „Taip!“ Ekspertai, šokdami ant smeigtuko galvos, persivalgymą atmeta kaip „elgesio“ priklausomybę, panašiai kaip azartinius lošimus ar naudojimąsi internetu. Narkotikų vartojimo sutrikimai yra kažkaip labiau teisėti, sulaukę pripažinimo ir išteklių, t.y. draudimo apsauga. Tuo tarpu žmonės kovoja priklausomybė nuo maisto kovoja dėl gydymo, tai yra, kol jie nenutukę. Ir nesuklyskite: nutukimas yra rezultatas persivalgymo ir priklausomybės nuo maisto. Po dešimtmečius trukusių dietų, kurios neveikia, „gydymas“ apima vaistus nuo diabeto, didelio cholesterolio kiekio, aukšto kraujospūdžio, artrito ir vis dažniau bariatrinės chirurgijos.

Vaistai ir chirurgija, jokio siurprizo , yra apdrausti sveikatos draudimu.

Abiejose klinikinėse situacijose susidūriau su šiais neaiškiais argumentais apie priklausomybę nuo maisto ir šeimos sistemos; y., į narkomaną nuo heroino / sveikstantį alkoholiką žiūrima rimčiau (jokio vyno per šventines vakarienes / be šaudymosi į urvą). Tačiau sausainiai, pyragaičiai ir saldainiai yra visur. Tie iš mūsų, kurie kovojome persivalgymo sutrikimas (BED) tiksliai žinote, kaip tai vyksta: „Kas tau yra, kodėl nenustojus valgyti?“ Mūsų kančią sustiprina panieka, kurią jaučiame iš kitų, ir pagunda, su kuria nuolat susiduriame. Tinginiai, tingūs, kvaili, liguistai... mūsų „rijavimas“ yra mūsų moralinio netikrumo įrodymas. Mūsų akivaizdi priklausomybė – gėdą nešiojame išorėje.

Ar priklausomybė nuo maisto tik dar vienas tingus pasiteisinimas?

Daugeliui iš mūsų maistas yra medžiaga kaip alkoholis ar narkotikai: mes jos trokštame, nuryjame; mes ir toliau jį naudojame nepaisant nuolatinių socialinių ar fizinių problemų. Atsisakome veiklos, nes mums gėda dėl to, kaip atrodome, o gal esame neįgalūs, ir toliau persivalgome, net jei tai paaštrina psichologines problemas. Paskutinis, bet ne mažiau svarbus dalykas, mes negalime susilaikyti nuo maisto. Kiekvieną dieną su savo „substancija“ turime žiūrėti atsargiai ir atsargiai. Norėčiau teigti, kad abstinencijos kriterijai galioja įveikiant potraukį cukrui, ir tai kelia didelį riebų (neatsakytą) klausimą: ar tikrai sunkiau atsisakyti narkotikų ar alkoholio? Galime gyventi visavertį, tvarų gyvenimą negerdami ir nepergyvendami. Galime vengti eiti į barą – ne taip prie pietų stalo.

Daktaras A.S. Gabor Mate, autorius Alkanų vaiduoklių karalystėje , mano, kad priklausomybės šaknys yra vienodos, nei genetinis, nei moralinis , bet vietoj to žmogaus vystymosi rezultatas buvo klaidingas. Pasak jo, bet kokia veikla gali sukelti priklausomybę – nuo ​​potraukio rinkti klasikinę muziką iki pacientų priklausomybės nuo heroino. Matės akimis matome jo pacientus kaip traumuojančios vaikystės aukas, išgyvenusius, kurių nepatenkinti poreikiai persekioja juos suaugus. Kai jų emocijos tampa nepakeliamos, jos sustiprėja, kad išsilaisvintų – nors ir laikinai – nuramina savo alkanas vaiduokles.

Šis aprašymas tinka disociacinis transas apibūdino besaikis valgytojas, kuriam padėjau, kurie apibūdina buvimą apsvaigę nuo persivalgymo ir po jo. Vyrai ir moterys vienodai sako: „Nežinau, kas atsitiko“ arba „Ryte pabudau su maisto popieriukais aplink mane“.

Besaikio valgymo labirinte , Hilda Dulin Lee ir kitos moterys aptaria, kaip jaučiasi persivalgymas. „Nežinau“, – sako viena moteris. „Manau, galbūt palengvėjimo jausmas labiau už viską“. „Tai daugiau nei palengvėjimas“, – sako kitas. „Jaučiu euforiją“. „Pirmas kąsnis nuostabus“, – sako kitas. „Jaučiuosi nuraminta ir paguosta. Nerimas tiesiog dingsta. Viskas tarsi tylu, ramu ir sulėtėjusi. Bet tada kita moteris sako: „Po kurio laiko aš nieko nejaučiu, net nepajuntu maisto. Aš tiesiog jaučiuosi sustingęs. Taip, kažkas kitas sutinka: „Atjungtas. Nutirpęs. „Ir jokio skausmo“, – priduria kažkas. „Manau, kad ta tuštuma, tas atsiskyrimas yra tai, ką aš visą laiką esu. Tas sustingimas, kurį sukelia persivalgymas.

Kodėl turėtume valgyti, kad nutirptume?

Iki šiol daugelis girdėjo apie ACE klausimynas tačiau tik nedaugelis žino, kad tai atsirado svorio metimo klinikoje. Suglumęs, kodėl sėkmingiausi jo pacientai numetė svorį, daktaras Vincentas J. Felitti netikėtai rado atsakymą. Jis netyčia paklausė pacientės, kiek ji sveria – jis norėjo paklausti, kiek jai metų – kai ji pirmą kartą turėjo lytinių santykių. Jos šokiruojantis atsakymas buvo 40 svarų. Tada daktaras Felitti suprato, kad „persivalgymas ir nutukimas dažnai buvo nesąmoningai naudojami kaip apsauginiai neatpažintų problemų, kilusių iš vaikystės, sprendimai“.

Felitti pradėjo milžinišką studiją Kaiser-Permanente San Diege, analizuodama daugiau nei 17 000 vidutinės klasės suaugusiųjų amerikiečių duomenis. Savo darbe „Priklausomybės kilmė: nepalankios vaikystės patirties tyrimo įrodymai“, Felitti pranešė, kad „trys įprastos priklausomybės kategorijos yra stipriai proporcingai susijusios su keliomis konkrečiomis nepalankios patirties kategorijomis vaikystėje. Tai kartu su susijusia informacija rodo, kad pagrindinė priklausomybės priežastis daugiausia yra priklausomybė nuo patirties vaikystėje, o ne nuo medžiagų. Šis iššūkis įprastai priklausomybių priežasties sampratai turi reikšmingų pasekmių medicinos praktikai ir gydymo programoms.

Mano patirtis, susijusi su besaikiu valgymu, patvirtina Felitti išvadas apie vaikystės traumos poveikį. Antroje ir trečioje klasėje mano tėvai persikėlė į didesnį namą, keitė rajonus ir mokyklas. Jų santuoka, kurią kankino piktnaudžiavimas narkotinėmis medžiagomis, psichinės ligos ir smurtas šeimoje, pasiekė virimo tašką. Žvelgiant atgal, nenuostabu, kad išeinantis septynmetis, kuriuo buvau, tapo vieniša, antsvorio turinčia aštuonmete. Mokykla taip pat nebuvo saugi: aš buvau naujas vaikas, stora mergaitė, iš kurios tyčiojosi klasiokai, kurie džiaugsmingai sužinojo, kad mano pavardė rimuojasi su lout, rout, snout, pout, Kraut ir stambus.

Maistas buvo mano paguoda; Aš išsigandau, buvau vienas.

Netrukus pradėjau sapnuoti košmarus, kai vienas ar kitas mano tėvai mane nužudė. Jie išsiskyrė, kai man buvo 11 metų, girtavimas ir smurtas išaugo, o aš tapau jų skyrybų karų pėstininku. Būdamas 13 metų išbandžiau Atkinso dietą ir apsiribojau vidurinėje mokykloje. Kai man buvo 18 metų, mano tėvas nusižudė; Kai man buvo 21 metai, vaikinas mane metė ir aš atgavau 60 svarų. Tačiau nė vienas iš šių dalykų nebuvo sprendžiamas, kai, būdama „vidutinio nutukimo“ jauna moteris, buvau priimta į medicininę svorio metimo programą. Man buvo greitai pradėta skystų baltymų dieta (kuri buvo pagaminta iš karvių kanopų kaip prisimenu) ir palikau grumtis savo alkanomis šmėklomis.

Kodėl aš negalėjau nustoti valgyti, kas man buvo negerai? Maistas buvo mano paguoda – dabar maistas buvo mano priešas.

Priklausomybė nuo maisto ir nutukimas

Akivaizdu, kad žmonėms, turintiems antsvorio ar nutukusiems, turime padėti visapusiškiau, gailestingiau. Politikos formuotojai ir draudikai turėtų padėti pacientams patekti į gydytojus, terapeutus ir mitybos specialistus prieš jie tampa nutukę. Ne visi priklausomi nuo maisto yra išgyvenę ir vaikystės traumas. 1960-aisiais buvau išskirtinis, nebuvo tiek daug storų vaikų. Šiais laikais, sako Maureen Black, mokslų daktarė, „Vaikai visuose lygmenyse spaudžiami per daug valgyti ir per mažai judėti“. Mes gyvename nutukusioje aplinkoje, užpildytoje hiperskanus maistas ir viliojantys ekranai: mūsų vaikai žaidžia virtualiai, be proto kramtydami. Vienas žvilgsnis į CDC nutukimas duomenys turėtų mus visus įtikinti. Su nutukimu susijusios ligos dabar yra pagrindinė visuomenės sveikatos krizė šalyje; mes tiesiogine prasme žudome save, jei rimtai nežiūrime į priklausomybę nuo maisto.

Ištekliai

http://bedaonline.com/
eatingdisorderscoalition.org/
https://acestoohigh.com/got-your-ace-score/
http://www.nctsn.org/trauma-types/complex-trauma/effects-of-complex-trauma

***

c Laura Wood 2017 m