Jei jūsų šeimoje nėra diabeto, yra tikimybė, jūs turite pasidomėti, kodėl šis straipsnis jus domina. Tačiau faktas yra tas, kad valgant nesubalansuotus patiekalus, dėl kurių padidėja cukraus kiekis kraujyje gali nepaisant šeimos istorijos, vėlesniais metais gali išsivystyti diabetas.

Patikimas jūsų valgio ženklas, sukeliantis gliukozės kiekio kraujyje padidėjimą, yra tai, kad pavalgęs jaučiate ypatingą nuovargį ar mieguistumą, nes didesnis nei vidutinis gliukozės kiekis kraujyje nepadaro jūsų energingesni, o priešingai.Reklama

Priežastis, dėl kurios jums turėtų rūpėti, yra ta, kad nuolat didėjantys cukraus kiekiai kraujyje gali sukelti insulino disfunkciją jūsų organizme ir galiausiai sukelti diabetą. Jūs negalite pakeisti fakto, kad pasensite, tačiau galite pakeisti valgymo būdą. Užtikrindami, kad cukraus kiekis kraujyje visada išliktų sveikas, būsite žingsnis arčiau mažinant diabeto riziką vėlesniais suaugusiaisiais.^[1]

Kodėl blogas cukraus kiekis kraujyje?

Dėl valgio, kuriame gausu angliavandenių arba nesubalansuotas, cukrinio diabeto smaigalys nesergančiam diabetu asmeniui iš esmės sukelia kasą. Kai cukrus (gaunamas iš angliavandenių, saldžių gėrimų ar maisto) pirmą kartą patenka į kraują, kasa išskiria sukauptą insuliną, kad kovotų su juo ir sumažintų gliukozės kiekį kraujyje. Jei nuolat vartojate daug angliavandenių turinčius patiekalus, kasa turi gaminti daugiau insulino nuo nulio, patirdama stresą. Pakartotiniai angliavandenių turintys valgiai iš esmės gali sukelti kasos stresą iki taško, kuriame ji paprasčiausiai nebegali pagaminti daugiau insulino, o sveikas žmogus tampa diabetu.Reklama

Dėl padidėjusio cukraus kiekio kraujyje metams bėgant gali padidėti rizika, kad jis taps pilnaverčiu diabetu, taip pat gali sukelti trumpalaikių neigiamų pusių, tokių kaip bendras vangumas, nuovargis, per didelis troškulys ir šlapinimasis, be kitų šalutinių reiškinių.

Valgykite juos, kad stabilizuotumėte cukraus kiekį kraujyje

1. Lapiniai žalieji^[du]

Maistinės medžiagos, kurių sudėtyje yra kalcio ir vitaminų, lapiniai žalumynai, tokie kaip špinatai, brokoliai, lapiniai kopūstai, mangoldai, garstyčios ir ožragės, yra puikus organizmui. Galite pridėti žalių į savo salotas ir sumuštinius arba įdėti į troškinius, sriubas ir karius. Jūs netgi galite lengvai juos patroškinti česnaku ir pipirais. Jų lėtas energijos išsiskyrimas palaiko jus ir veikia, o cukraus kiekis kraujyje yra laimingas, pastovus.Reklama

2. Liesas baltymas^[3]

Virškinimo sistema turi sunkiai dirbti, kad suskaidytų gerus, liesus baltymus, tokius kaip žuvis, kiaušiniai ir vištiena. Maistas, kuriame yra daug baltymų, suskaidomas į ląsteles atstatančias amino rūgštis, taip pat optimalus insulino gaminimas, išlaikant energiją visą dieną ir esant stabiliam cukraus kiekiui kraujyje.

3. Pluoštu turtingas maistas^[4]

Nors mes galime valgyti pluoštą, mūsų kūnas negali jo skaidyti ar virškinti. Valgymas skaidulomis veikia dvejopai - pirma, tai padeda greičiau pasijausti sotiems, todėl galiausiai valgome mažiau. Antra, skaidulos į žarnyną įneša rupiųjų pašarų, padeda organizmui sveikai tuštintis. Tai savo ruožtu palaiko sveiką virškinimo sistemą ir stabilų cukraus kiekį kraujyje.Reklama

4. Sveiki grūdai

Sveiki grūdai yra kompleksiniai angliavandeniai^[5]ir turi mažą glikemijos indeksą - tai reiškia, kad nors jie suskaidomi į energiją, dar vadinamą gliukoze, kūnas turi sunkiai dirbti, kad tai padarytų, ir procesas yra lėtas. Lėtas šių angliavandenių skaidymas sukelia lėtą gliukozės išsiskyrimą į kraują, taip išlaikant optimalų cukraus kiekį kraujyje.

5. Kava ir cinamonas^[6]

Kava padidina medžiagų apykaitą, o tai reiškia, kad organizmas greitai degina gliukozės kiekį kraujyje. Jei valgėte daug angliavandenių, verta stabilizuoti gliukozės kiekį kraujyje kartu su kava. Cinamonas taip pat turi panašų poveikį organizmui, taip pat padeda sumažinti trigliceridų kiekį ir cholesterolio kiekį organizme.Reklama

Nepamirškite rafinuotų angliavandenių, tokių kaip balta duona ir makaronai, pyragaičiai, spirgučiai, sausainiai, saldūs gėrimai, sultys, gazuoti gėrimai ir perdirbti maisto produktai, į kuriuos pridėta cukraus, pavyzdžiui, aromatintas jogurtas, saldainiai ir desertai. Nuolat palaikykite sveiką cukraus kiekį kraujyje^[7]naudodamiesi aukščiau pateiktais patarimais ir jūsų energija bus aukščiausia.

Nuoroda