10 JUS NUSTEBINANČIŲ MIGDOLŲ PRIVALUMŲ (+ SVEIKI RECEPTAI)

Migdolas yra populiarus riešutas, kuriame gausu mineralų, vitaminų, baltymų, skaidulų ir kitų svarbių medžiagų, skatinančių sveiką gyvenimą. Šį super riešutą galima valgyti skrudintą arba kaip skanaus recepto dalį. Pagrindinė problema yra ta, kad dauguma žmonių neteisingai supranta, kad migdolai yra tiesiog skanūs ir turtingi riebalais. Taigi, deja, jie dažnai vengia valgyti migdolus. Tačiau tiesa apie migdolą yra visiškai kitokia, nes jūs tai sužinosite perskaitę šį straipsnį.

Migdolų nauda sveikatai buvo tiriama šimtmečius, o tyrimų, kuriuose daugiausia dėmesio skiriama šiam mažam riešutui, skaičius yra gana įspūdingas. Čia yra 10 priežasčių, kodėl į savo racioną reikia įtraukti migdolą, ir penki skanūs receptai, kurie jus įkvėps.

Nuostabus migdolų privalumas

1. Migdolai apsaugo nuo širdies ir kraujagyslių ligų bei širdies priepuolių

Migdolai yra supakuoti su sveikomis riebalų rūgštimis, vadinamomis mononesočiomis rūgštimis arba MUFA, kurios derinamos su antioksidantais, kurių migdoluose taip pat yra daug, kad saugok savo širdį ir visa širdies ir kraujagyslių sistema. Didelis naudingų medžiagų kiekis migdoluose, ypač antioksidantai flavonoidai, augalinis komponentas, esantis migdolų odoje, užkerta kelią širdies ir kraujagyslių ligų išsivystymo ir infarkto rizikai.

Kartu su vitaminu E flavoniodai sumažina viso kūno uždegimą. Migdoluose taip pat yra daug mineralų, tokių kaip magnezija, kalcis, kalis, varis, manganas ir argininas, kurie visi yra svarbūs jūsų širdžiai: šios medžiagos palaiko širdies ir kraujagyslių funkciją. Tyrimai parodė, kad migdolai gali sumažinti MTL cholesterolio kiekį , kuris kenkia jūsų sveikatai. Tai lemia svarbų sveikatos pagerėjimą tiek žmonėms, turintiems aukštą cholesterolio kiekį, tiek tiems, kurie serga diabetu.

Reguliarus migdolų vartojimas skatina sveikas arterijų sieneles, nes neleidžia kauptis apnašoms, kurios gali užkimšti arterijas ir neleisti kraujui tekėti. Štai kodėl migdolai taip pat yra puikus priedas tiems, kurie kenčia nuo aukšto kraujospūdžio.Reklama

2. Migdolai palaiko sveiką smegenų funkciją

Migdolai yra vienas labiausiai vertinamų smegenų maisto produktų, nes juose yra riboflavino ir L-karnitino. Šios dvi medžiagos užkerta kelią kognityviniam nuosmukiui ir palaikyti sveiką neurologinę veiklą , sumažinant uždegiminius procesus smegenyse. Vyresnio amžiaus žmonės ir suaugusieji, turintys didelę pažinimo ligų, tokių kaip demencija ir Alzheimerio liga, riziką, yra skatinami įprasti valgyti migdolus kasdien arba bent kelis kartus per savaitę.

3. Migdolai pagerina odos sveikatą

Norite turėti sveiką, švytinčią odą? Valgyk migdolus! Migdolai yra puikus vitamino E ir antioksidantų šaltinis, kuris kovoja su laisvaisiais radikalais ir mažina uždegimą, išsaugodamas jūsų odą sveiką ir jauną. Toliau tyrimus parodė, kad migdoluose yra daug epikatechino, katechino, kvescetino, izorhamnetino ir kaempferolio; šios medžiagos yra visi antioksidantai, kurie gali kovoti su UV spindulių, taršos ir netinkamos dietos ant jūsų odos daroma žala. Būdamos stiprūs antioksidantai, šios medžiagos kovoja su odos vėžiu ir užkerta jiems kelią. Visa tai kartu su MUFA kiekiu migdoluose daro juos puikiais sąjungininkais kovojant su senyva, netinkamai maitinama oda.

4. Migdolai apsaugo nuo diabeto

Kaip matėme, migdoluose gausu mononesočiųjų riebalų rūgščių, kurios atlieka labai svarbią funkciją organizme, nes subalansuoja gliukozės kiekį kraujyje ir kontroliuoja, kaip organizmas ją absorbuoja ir naudoja. Tai reiškia, kad migdolai gali padėti kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje ir diabetą. Įpratimas valgyti migdolus gali užkirsti kelią atsparumui insulinui, kuris gali atsirasti, kai kūnas nustoja reaguoti į insuliną, todėl gliukozės lygis gali per daug padidėti. Kiti migdolų vartojimo privalumai yra nesveiko kūno svorio ir oksidacinio streso sumažėjimas.

5. Migdolai neleidžia priaugti svorio ir persivalgyti

Migdoluose yra didelis riebalų ir skaidulų kiekis, skatinantis svorio metimą. Migdolų valgymas padeda kontroliuoti potraukį ir apsaugo nuo persivalgymo, nes jie leidžia greičiau jaustis sotiems nei kiti maisto produktai. Užkandžiaudami migdolais, dieną būsite energingi, nes jie turi daug kalorijų. Migdolai taip pat padeda jums kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje, kaip matėme, todėl nerizikuosite pakelti ir sumažinti gliukozės kalnelius.

Yra keli tyrimai, kuriuose buvo nagrinėjama, kaip migdolai padidina svorio netekimą. Slaugytojų sveikatos tyrimas parodė, kad migdolai palaiko sveiką medžiagų apykaitą, atitolina jus nuo svorio problemų. Žmonių, kurie dažnai užkandžia migdolais, o ne kitais maisto produktais, nutukimas yra mažesnis: tai įrodo tyrimai, kuriuose buvo nagrinėjami besilaikantys dietos, kurie valgė migdolus. Šie tyrimai taip pat rodo migdolų vartojimas neleidžia persivalgyti angliavandenių.Reklama

2003 m. Leidinyje „International Journal of Obesity“ paskelbtas tyrimas parodė, kad šešis mėnesius migdolus valgiusios moterys sumažino savo svorį ir KMI, palyginti su moterų, nevalgiusių migdolų, grupe. Tie, kurie įtraukė šiuos riešutus į savo mitybą, taip pat prarado riebalų masę, sumažėjo kraujospūdis ir sumažėjo juosmens apimtis.

6. Migdolai padidina maistinių medžiagų absorbciją

Pasaulis yra apsėstas nuostolių prarasti riebalus, tačiau riebalai iš tikrųjų turi daug svarbių funkcijų mūsų kūne. Viena iš šių funkcijų yra padėti absorbuoti riebaluose tirpius vitaminus. Laimei, migdoluose yra pakankamai riebalų, kurie skatina šią funkciją ir sustiprina riebaluose tirpių vitaminų A ir D absorbciją. Migdoluose esančios maistinės medžiagos dalyvauja maistinių medžiagų ekstrahavimo ir cholesterolio sintezės procese. Tarp migdolų pranašumų yra virškinimo fermentų kontrolė ir tulžies rūgšties gamyba, dėl ko mes pasiekiame kitą faktą ...

7. Migdolai užtikrina virškinimo sistemos sveikatą

Migdolų odoje yra probiotinių junginių, kurie palaikyti virškinimo sistemos sveikatą . Jūsų virškinimo sistemoje yra daug gerų bakterijų, kurios padeda virškinti maistą ir paversti jį maistiniais elementais. Be bakterijų virškinimo sistema gali suklupti dėl daugybės problemų ir jums gali pasireikšti daugybė negalavimų. Migdolai to neleidžia, nes pagerina gerųjų bakterijų skaičių jūsų sistemoje, užkerta kelią negalavimams ir mitybos trūkumams.

Tyrimai šiuo klausimu rodo, kad migdolai ir jų oda skatina ir gerina žarnyno bakterijų naudą sveikatai dėl prebiotikų kiekio. 2014 m. Kinijos maisto mokslo ir technologijos instituto atliktas tyrimas parodė, kad moterys, 8 savaites suvalgiusios 56 gramus migdolų, sugebėjo padidinti gerųjų žarnyno bakterijų - Lactobacillus ir Bifidobacterium - populiaciją.

8. Migdolai užkerta kelią uždegimui ir gali kovoti su vėžiu

Migdoluose yra vitamino E rūšis, kuris yra galingas antioksidantas, galintis kovoti su laisvaisiais radikalais, susijusiais su vėžiu. Yra daug tyrimų, nustatančių ryšį tarp migdolų ir kitų riešutų vartojimo ir sumažėjusios rizikos susirgti storosios žarnos, prostatos ir krūtų vėžiu.Reklama

9. Migdolai skatina sveiką šypseną

Migdolai, supakuoti su mineralais, skatina sveiką šypseną. Juose yra magnio, kalcio ir fosforo, kurie yra būtini tvirtiems, sveikiems kaulams ir dantims. Migdolų vartojimas sumažina osteoporozės išsivystymo ir kaulų lūžių riziką, tačiau skanūs riešutai taip pat apsaugo nuo dantų ėduonies.

10. Migdolai yra šarminis maistas

Migdolai yra puikus virškinimo sistemos stiprintuvas ir subalansuoja daugelį hormonų ir medžiagų organizme; jie taip pat yra šarminiai ir padeda sumažinti pH lygį jūsų kūne. Kai sumažėja kūno pH lygis, imuninė sistema sustiprėja, o virškinimo traktas veikia geriau.

Atsižvelgdami į visas šias priežastis valgyti migdolus, turite išbandyti keletą skanių receptų su šiais supermaistais, kad patikrintumėte migdolų naudą!