Tėvai tikriausiai visada liepė jums valgyti žalumynus, nes jie jums buvo naudingi. Tiesa ta, kad jie buvo teisūs, bet tikriausiai dar labiau, nei jie kada nors įsivaizdavo. Patikrinkite nuostabius brokolių pranašumus ir kodėl turėtumėte juos valgyti.

1. Tai puikiai tinka jūsų plaukams

Brokoliuose gausu vitamino A, vitamino C ir kalcio - visa tai skatina sveikus plaukus. Kalcis stiprina jūsų plaukų folikulus, o vitaminai skatina riebalų gamybą, kuris yra natūralus jūsų plaukų drėkiklis ir kondicionierius. Tai reiškia, kad daugiau brokolių reiškia stipresnius ir blizgesnius plaukus. Be to, vitaminas C taip pat kovoja su plaukų slinkimu, pašalindamas laisvuosius radikalus.Reklama

2. Tai daro jūsų odą sveikesne ir nuolat atrodo jauna

Brokoliai gali padėti atkurti odą, nes juose yra gliukorafanino - organinio junginio, būdingo tik brokoliams ir žiediniams kopūstams. Iš esmės tai gali atkurti saulės pažeistą odą. Be to, vitaminas B, vitaminas E ir beta karotenas padeda odai spindėti ir atrodyti jaunatviškai. Dabar tai yra nauda, ​​kurią galiu gauti.

3. Jis gali būti naudojamas kaip kremas nuo saulės

Keista, tačiau brokoliai taip pat gali būti naudojami kaip apsauga nuo žalingų saulės spindulių, tačiau ne juos valgant. Tyrimai parodė, kad brokolių ekstrakto tepimas tiesiai ant odos veiks kaip tam tikras apsaugos nuo saulės produktas.Reklama

4. Tai gali sumažinti vėžio riziką

Jei nepakaks jo grožio naudos, kad įtikintumėte jį valgyti, galbūt sumažins vėžio riziką. Brokoliuose yra fermento, vadinamo mirozinaze, kuris daržovės sieros pagrindu pagamintus chemikalus (gliukozinolatus) pakeičia į kitos rūšies chemikalus (izotiocianatus), turinčius priešvėžinių savybių. Tačiau jei jis bus perkeptas, brokolis praras dalį savo pranašumų, todėl nepamirškite tik lengvai garuoti.

5. Tai padės jums detoksikuoti

Labai nedaug daržovių gali aktyviai padėti detoksikacijai, tačiau brokolis yra vienas iš jų. Jame yra trys maistinės medžiagos gliukorafanino, gliukonasturtiino ir gliukobrassicino pavadinimais, kurios detoksikuoja atliekas jūsų kūne.Reklama

6. Tai naudinga jūsų širdžiai

Brokoliuose yra riebalų rūgščių, skaidulų ir vitaminų, kurie mažina cholesterolio kiekį ir reguliuoja kraujospūdį. Vėliau tai padeda išvengti insulto ir širdies priepuolių.

7. Tai padeda numesti svorį

Brokoliai yra nepaprastai sveikas skaidulų šaltinis, dėl kurio jie puikiai tinka svorio metimui. Kadangi joje yra ir tirpių, ir netirpių skaidulų, tai padeda išvengti vidurių užkietėjimo ir palaikyti sveiką cukraus kiekį kraujyje.Reklama

8. Tai gali padėti išvengti osteoporozės

Brokoliuose yra daug kalcio (kurio sudėtyje yra net daugiau nei pieno produktuose!) Ir vitamino K - abu šie produktai yra būtini gerai kaulų sveikatai. Tai yra puiki osteoporozės profilaktika, įskaitant tą, kuri išsivysto nėštumo metu. Užuot vartojus kalcio papildus, daug sveikiau eiti natūraliu keliu valgant daug brokolių.

9. Tai priešuždegiminis ir gali sumažinti alergines reakcijas

Brokoliuose yra ir kaempferolio, ir izotiocianatų, kurie yra priešuždegiminės maistinės medžiagos. Tai taip pat gausus omega-3 riebalų rūgščių, kurios taip pat veikia kaip priešuždegiminės, šaltinis. Tyrimai taip pat parodė, kad kaempferolis gali sumažinti alergenų poveikį organizmui.Reklama

10. Tai padeda išlaikyti sveiką regėjimą

Jau minėtas vitaminas A brokoliuose padeda jūsų tinklainėms sugerti šviesą ir taip išlaikyti tinkamą regėjimą. Jau aptartos jo vėžio prevencijos savybės taip pat padeda išvengti kataraktos vėlesniame gyvenime.

11. Tai antioksidantas

Ir tuo galingas. Jame yra didžiausia vitamino C koncentracija iš visų kryžmažiedžių daržovių. Be to, jame taip pat yra kitų stiprių antioksidantų, tokių kaip karotenoidai liuteinas, zeaksantinas ir beta karotinas. Bet kodėl taip svarbu vartoti antioksidantus? Įrodyta, kad jie padeda užkirsti kelią įvairiausioms ligoms, tokioms kaip vėžys ir alzheimeris. Jie tai daro pirmiausia palaikydami žemą laisvųjų radikalų kiekį jūsų sistemoje, kurie dažnai priskiriami pagalbai sergant ligomis.