Aš myliu arbatą. Tai vienas iš mano mėgstamiausių gėrimų. Ir aš ne vienas tokiu prisirišimu. Mūsų visame pasaulyje yra milijonai. Be to, esate maloniai kviečiami prisijungti prie genties. Štai ką reikia padaryti, kad kiekvieną kartą būtų galima išgerti tobulą arbatos puodelį.

1. Turite suvokti, kad arbatos yra įvairių rūšių

Kai kurie iš populiariausių yra: juodoji arbata, žalioji arbata, Oolong, baltoji arbata, raudonoji arbata, geltonoji arbata, Rooibos (kuri iš tikrųjų nėra arbata), Honeybush, Yerba Mate (kuri taip pat nėra arbata) .Reklama

Su kiekvienu iš šių tipų reikėtų elgtis skirtingai. Ir skirtingai turiu omenyje: skirtingą vandens temperatūrą, skirtingą mirkymo laiką ir skirtingą pačios arbatos kiekį.

Bet pirmiausia leiskite jums duoti šiek tiek ...Reklama

2. Bendrieji patarimai

Išvirti arbatą iš tikrųjų yra labai paprasta. Viskas, ką jums reikia padaryti, tai užpilti šiek tiek vandens ant arbatos lapų. Tačiau vis dar yra keletas pagrindinių taisyklių, kurių reikia laikytis:

• Verdant visada naudokite šaltą, šviežią vandenį. Neužvirinkite iš naujo seno vandens.
• Supilkite vandenį ant arbatos tiesiai į puodelį. Ne atvirkščiai - nemeskite arbatos į puodelį, jau užpildytą karštu vandeniu.
• Jei arbatą naudojate arbatžolių maišeliuose, nespauskite jų.
• Visą mirkymo laiką puodelį visada uždenkite kuo nors (pvz., Maža lėkštute).
• Kai baigsite išmirkyti, nedelsdami pašalinkite lapus.
• Neleiskite arbatai atvėsti, gerkite ją šiltą.

3. Kepančios detalės kiekvienai arbatos rūšiai

Pirmiausia leiskite man kreiptis į rožinį dramblį kambaryje. Ką apie standartinę arbatą, kuri tiekiama į jūsų vietinio prekybos centro arbatžolių maišelius? Raketų mokslo šiuo atveju nėra. Tą arbatą reikia paruošti tiksliai taip, kaip aprašyta ant pakuotės. Taigi jūs taip pat galite nustoti skaityti čia. BET atsiminkite, vis tiek galioja bendrosios taisyklės.Reklama

Dabar greitai apžvelkime populiariausias arbatos rūšis ir puikias jų mirkymo sąlygas.

• Juodoji arbata: 0,5 arbatinio šaukštelio puodelyje; vandens temperatūra 96 ​​° C (205 ° F); status 3 minutes.
• Žalioji arbata: 1 šaukštelis / puodelis; temp. 65-80 ° C (150-175 ° F); 3-4 minutes.
• Oolong: 0,5 šaukštelio / puodelis; temp. 90 ° C (195 ° F); 3-6 minutes.
• Baltoji arbata: 1 šaukštelis / puodelis; temp. 80–85 ° C (175–185 ° F); 7–9 minutes.
• Raudonoji arbata (Pu-erh): 0,5 šaukštelio / puodelis; temp. 96 ° C (205 ° F); 3-7 minutes.
• Geltona arbata: 1 šaukštelis / puodelis; temp. 90 ° C (195 ° F); 3 minutes.
• Rooibos: 1 šaukštelis / puodelis; temp. 96 ° C (205 ° F); 3–5 min.
• Medaus krūmas: 1 arbatinis šaukštelis / puodelis; temp. 96 ° C (205 ° F); 5–8 minutes.

Kaip sužinoti, kokios arbatos turite? Įgiję patirties, galite pasakyti, kaip arbata kvepia ir kaip atrodo, tačiau lengviausias būdas naujokui yra paprašyti pardavėjo tai užrašyti ant pakuotės.Reklama

Dar vienas dalykas, nes pastebėjote, kad ne visi skaičiai yra tikslūs aukščiau pateiktoje lentelėje. Taip yra todėl, kad kai kurios arbatos rūšys gali būti mirkomos įvairiai, naudojant skirtingą vandens temperatūrą. Jums belieka rasti geriausią derinį, skirtą konkrečiai arbatai, kuria norite mėgautis.

4. Cukrus, pienas ir kiti dalykai

Yra daugybė skirtingų ingredientų, kuriuos galite pridėti prie puodelio arbatos, kad skonis būtų dar geresnis (na, galbūt ne geresnis, bet skirtingas).Reklama

• Cukrus - kai kurie žmonės mėgsta pridėti cukraus į kiekvieną arbatos rūšį. Asmeniškai aš nemėgstu to daryti, nes tai keičia arbatos skonį daug platesne apimtimi, o ne tik daro ją saldesnę.
• Pienas - geriausiai tinka prie klasikinių juodųjų arbatų. Tokios arbatos kaip: Assamas, Ceilonas ar tradiciniai angliški pusryčiai.
• Citrina - geriausia su kinų arbatomis. Bet įdėkite tik šiek tiek, jei nenorite jo sugadinti (tai šiek tiek panašu į druskos įdėjimą į patiekalą - jei įdėsite tik šiek tiek, tai pagerins skonį, jei pridėsite per daug patiekalas tampa nevalgomas).

Trumpai tariant, šio įrašo esmę galima rasti 2 ir 3 punktuose. Viskas, ką reikia atsiminti, kad būtų galima išgerti puikų puodelį arbatos. Mėgautis! ... Jau beveik 17 val., Kur aš sėdžiu, todėl laikas paruošti popietės gėrimą.

Dabar jūsų eilė dalytis. Ar turite kokių nors įdomių patarimų, susijusių su arbata? Nedvejokite kalbėti.