Kasdien gaudyti multivitaminus gali būti geras būdas įšvirkšti kai kurias maistines medžiagas į savo sistemą, tačiau pripažinkime tai - valgyti tikrą maistą yra daug smagiau nei ryti multivitaminus. Jei pasirinksite tinkamą maisto produktų derinį, garantuotai gausite būtiniausių maistinių medžiagų, kurių jūsų kūnas turi išlaikyti sveiką ir stiprų. Jums tiesiog reikia žinoti, kuris maistas suteikia daugiausiai maistinių medžiagų.

Pasak „The George Mateljan Foundation“ (TGMF), ne pelno siekiančio fondo, kuris padeda jums tapti sveikesniam ir sveikesniam pasauliui, pasaulyje yra tūkstančiai įvairių maisto produktų, kuriuose yra bent kelios mūsų organizmui reikalingos maistinės medžiagos. Šie maisto produktai, kuriuose gausu maistinių medžiagų, yra vieni sveikiausių maisto produktų pasaulyje ir yra mūsų sveikiausių dietų pagrindas.

Geriausiai parduodamoje knygoje Pasaulio sveikiausias maistas , biologas, mitybos specialistas ir TGMF įkūrėjas George'as Mateljanas sako, kad sveikiausi maisto produktai pasaulyje yra maistingiausi natūralių, būtinų maistinių medžiagų šaltiniai. Šie maisto produktai taip pat yra geriausio skonio, lengviausiai prieinami, įprasti ir nebrangūs maisto produktai pasaulyje. Jei norite pakeisti savo mitybą skanu, natūraliu, daug maistinių medžiagų turinčiu maistu, šie 10 geriausių maisto produktų yra sveikiausi maisto produktai pasaulyje.

1. Daržovės

Jūs negalite ginčytis dėl dietos, kurioje gausu daržovių, naudos sveikatai. Daržovės kontroliuoja jūsų apetitą, kad nevartotumėte per daug ar per mažai maisto. Jie sumažina kraujospūdį ir virškinimo bei akių problemų riziką. Daržovės taip pat sumažina insulto, širdies ligų ir kai kurių vėžio riziką.

Tarp maistingiausių daržovių, kurias galite valgyti, yra:

• Smidrai
• Avokadai
• Brokoliai
• Briuselio kopūstai
• Kopūstai
• Morkos
• Žiediniai kopūstai
• Salierai
• „Collard“ žalumynai
• Agurkai
• Česnakai
• Svogūnai
• Bulvės
• Romėniškos salotos
• Jūros daržovės
• Špinatai
• Skvošas, vasara
• Skvošas, žiema
• Saldžiosios bulvės
• Šveicarijos mangoldas
• Pomidorai
• Ropių žalumynai
• Jamai

2. Vaisiai

Reklama

Vaisiai yra geriausia gamtos dovana medicinoje kartu su mineralais, vitaminais, antioksidantais ir daugybe kitų naudingų, augalinės kilmės mikroelementų (fito-maistinių medžiagų). Šiuose maisto produktuose natūraliai yra mažai riebalų ir kalorijų, be to, nė vienas neturi cholesterolio. Jų didelė ligų prevencijos vertė apima apsaugą nuo lėtinių ligų, tokių kaip vėžys, diabetas ir nutukimas.

Kai kurie iš maistingiausių vaisių, kuriuos galite pridėti prie savo dietos, yra šie:

• Obuoliai
• Abrikosai
• Bananai
• Mėlynės
• Kantalupa
• Spanguolės
• Fig
• Greipfrutas
• Vynuogės
• Kivi vaisius
• Citrina / Kalkės
• Apelsinai
• Papaja
• Kriaušės
• Ananasas
• Slyvos
• Slyvos
• Razinos
• Avietės
• Braškės
• Arbūzas

3. Sveiki grūdai

Visuose grūduose yra mažai riebalų ir daug skaidulų. Jie padeda išlaikyti gaubtinę žarną ir širdį, taip pat ramina uždegiminius audinius, kurie gali sukelti sveikatos problemų, pavyzdžiui, patinusias kojas.

Kai kurie iš maistingiausių viso pasaulio grūdų yra šie:

• Miežiai
• rudieji ryžiai
• Grikiai
• Kukurūzai
• Žmonės
• Avižos
• Kvinoja
• Rugiai
• Burtai
• Sveiki kviečiai

4. Ankštiniai augalai (džiovintos pupelės ir žirniai)

Ankštiniai augalai yra vienas iš geriausių tirpių skaidulų šaltinių. Juose gausu sveikų geležies, magnio ir folio rūgšties kiekių. Ankštinių augalų geležis ypač naudinga žmonėms, nevalgantiems mėsos. Be to, džiovintose pupelėse ir žirniuose yra mažai riebalų ir aukštos kokybės baltymų, o tai yra galingas ir sveikatą stiprinantis derinys.Reklama

Kai kurie maistingiausi pasaulyje ankštiniai augalai yra šie:

• Juodos pupelės
• Džiovinti žirniai
• Garbanzo pupelės (avinžirniai)
• Inkstų pupelės
• Lęšiai
• Lima pupelės
• Miso
• Navy pupelės
• Pinto pupelės
• Sojos pupelės
• Tofu ir Tempeh

5. Jūros gėrybės

Jūros gėrybėse yra gyvybiškai svarbių maistinių medžiagų (ypač omega-3 riebalų rūgščių, EPA ir DHA), kurios padeda užkirsti kelią ir sušvelninti įprastas lėtines ligas, tokias kaip diabetas, artritas ir širdies ligos. JT maisto ir žemės ūkio organizacija (FAO) teigia, kad žuvis yra puikios maistinės vertės maistas, teikiantis aukštos kokybės baltymus ir įvairius vitaminus bei mineralus, įskaitant vitaminus A ir D, fosforą, magnį, seleną ir jodą jūrų žuvyse.

Dėl didelės jūros gėrybių maistinės vertės ekspertai rekomenduoja kiekvieną savaitę valgyti du jūros gėrybių patiekalus. Kai kurios maistingiausios ir skaniausios jūros gėrybės, kurias galite valgyti, yra:

• Kodas
• Otas
• Lašiša
• Sardinės
• Šukutės
• Krevetės
• Tunas

6. Neriebūs pieno produktai

Pieno produktai ir pienas sudaro 10–12 procentų visų mūsų maistinių riebalų. Nors nenugriebtas pienas yra geras vitamino B12, vitamino D, kalcio, riboflavino ir fosforo šaltinis, jame yra daug sočiųjų riebalų ir gali kilti problemų dėl daug kalorijų ir svorio. Mažai riebiame piene (1% pieno) ir kiaušiniuose yra labai mažai riebalų. Mažai riebalų turintys produktai padeda auginti raumenis, apsaugo nuo nutukimo ir mažina ligų, tokių kaip 2 tipo cukrinis diabetas ir hipertenzija, riziką.

Tarp geriausių pasaulyje neriebių pieno produktų ir kiaušinių yra:Reklama

• Sūris, maitinamas žole
• Karvės pienas, šeriamas žole
• Kiaušiniai, užauginti ganykloje
• Pienas, ožka
• Jogurtas, maitinamas žole

7. Riešutai ir sėklos

Riešutai ir sėklos yra skanus ir patikimas baltymų, vitaminų, skaidulų ir kompleksinių angliavandenių praturtinimo šaltinis. Šie maisto produktai taip pat suteikia gausų kiekįpėdsakas “arba„ nepilnametis “mineralų, tokių kaip selenas, magnis, varis ir cinkas, kurių per mažai suvartojama per daug perdirbtų dietų metu.

Kai kurie iš maistingiausių riešutų ir sėklų pasaulyje yra:

• Migdolai
• Anakardžiai
• Lino sėklos
• Riešutai
• Moliūgų sėklos
• sezamo sėklos
• Saulėgrąžų sėklos
• Graikiniai riešutai

8. Natūralūs saldikliai

Nesvarbu, ar jis pagamintas iš cukranendrių, ar tokių augalų kaip klevas, natūralių saldiklių įtraukimas į savo racioną yra vienas sveikiausių būdų numesti svorį. Paprastai kuo mažiau apdorojate cukraus šaltinį, tuo daugiau maistinių medžiagų gaunate saldiklyje.

Geriausi natūralių saldiklių šaltiniai pasaulyje yra šie:

• „Blackstrap“ melasa
• Medus
• Klevų sirupas

9. Liesa mėsa ir paukštiena

Reklama

Liesa mėsa suteikia būtinų baltymų, kurių riebalų ir kalorijų kiekis yra mažesnis, palyginti su nerieba mėsa. Naminiai paukščiai teikia svarbių vitaminų, tokių kaip vitaminai B3 ir vitaminai B6, taip pat mikroelementų, tokių kaip selenas ir cholinas. Cholinas padeda tinkamai veikti nervus. Jei laikotės mažai riebalų ir mažai kalorijų turinčios dietos, liesa mėsa ir paukštiena yra geras pasirinkimas.

Tarp labiausiai maistinių medžiagų turinčios liesos mėsos ir paukštienos yra:

• Jautiena, šeriama žole
• Vištiena, užauginta ganykloje
• Avinėlis
• Turkija, ganyklose užauginta
• Elniena

10. Sveiki gėrimai

Be troškulio malšinimo, gėrimai taip pat gali tapti sveikos mitybos dalimi. Į savo mitybą įtraukite gėrimus, kurie naudingiausi maistui ir sveikatai.

Trys maistingiausi gėrimai, kuriuos galite naudoti, yra šie:

• Žalioji arbata - turtinga polifenolių ir katechinų, kurie kovoja su įvairiomis vėžio formomis ir padeda tinkamai veikti jūsų širdžiai.
• Sojų padažas - puikus antioksidantas, kuriame gausu būtinų mineralų ir vitaminų.
• Vanduo - palaiko hidrataciją ir suteikia daug naudos sveikatai, įskaitant inkstų pažeidimų prevenciją.

Žinoma, yra daugybė kitų sveikatą skatinančių maisto produktų, tokių kaip alyvuogių aliejus (ypač tyras), kurie nepateko į šį sąrašą. Jei žinote kitų maistinių medžiagų turinčių maisto produktų, kurie sukuria nuostabią ir sveiką mitybą, nedvejodami paminėkite juos komentaruose. Praneškite apie juos, kad visi taip pat galėtume mėgautis puikiu ir natūraliu tų maisto produktų skoniu.