Mangai yra skanus užkandis, pasižymintis nuostabia nauda sveikatai. Juose yra daug vitamino C, kurie padeda stiprinti imuninę sistemą, fermentų, kurie padeda virškinti, antioksidantų, kurie padeda kovoti su vėžiu, ir vitamino A, skatinančio gerą akių regėjimą. Ar taip pat žinojote, kad mangai yra žinomi kaip meilės vaisiai ir afrodiziakas? Taip yra todėl, kad gausus vitamino E kiekis didina vyrų vyrumą. Mangai yra gimtoji Pietų Azijoje ir naudojami įvairiems patiekalams gaminti iš desertų, salotų, salotų, kokteilių ir net kaip vištienos ir žuvies padažas.

Kai kuriuos žmones baugina mangai, nes jie nėra tikri, kaip juos paruošti. Pjaustyti mangą nebūtinai turi būti sunku. Mangai yra vienas iš paprasčiausių vaisių, kuriuos galite pjaustyti ir kuriems nereikia jokių peilių įgūdžių. Neatimkite šio skanaus, egzotiško skanėsto ir atlikite šiuos paprastus veiksmus, kaip supjaustyti mangą tik per vieną minutę. Nepamirškite išsirinkti sunokusio mango. Tiesiog paspauskite odą ir, jei ji palieka įdubimą, jūsų mango yra pasirengęs supjaustyti. Jei mango vis dar yra per kietas, tiesiog palikite jį kelioms dienoms, kad pirmiausia subręstų. Tiesiog nepamirškite, kad kuo jis prinokęs, tuo jis mielesnis.

1. Mango viduryje yra didelė sėkla arba duobė. Jūs norėsite mangą supjaustyti vertikaliai, kiek įmanoma arčiau sėklos iš vienos pusės.

Reklama

2. Supjaustykite kitą mango pusę, kad gautumėte tris gabalėlius (du galus ir vieną vidurinį gabalėlį su sėkla). Stenkitės likti kuo arčiau duobės, kad gautumėte daugiau mėsos.

3. Paimkite vieną iš galinių dalių ir perbraukite tris linijas, kad padalytumėte ją į tris lygias dalis. Jūs pjaustote tik mango minkštimą ir nepažeisite odos. Nepjaukite iki galo.

4. Dabar dar kartą tris kartus padarykite horizontalius taškus jau padarytose skiltelėse, kad sukurtumėte skersinį. Jums turėtų baigtis krūva kvadratų.Reklama

5. Dabar stumkite užpakalinę mango odą taip, kad vaisiaus mėsa iššoktų, o gabaliukai išsiskirtų kubeliais.

6. Pakartokite 3-5 veiksmus su kitu gabalu, kurį iškirpote iš mango. Galų gale turėtumėte du tokius pačius kūrinius.

Reklama

7. Nulupkite odą arba peilį, nuplėškite odą nuo vidurinės dalies (sėklos ar kauliuko). Jei norite, galite čia sustoti ir tiesiog graužti sėklos gabalėlį arba pereiti prie 8 žingsnio ir atlikti vieną papildomą žingsnį. Priklauso nuo jūsų valgymo nuostatų.

8. Supjaustykite likusį minkštimą nuo sėklos. Stenkitės pašalinti kuo daugiau mėsos, kad nieko nešvaistytumėte. Iš abiejų sėklos pusių turėtumėte gauti du gabalus.

9. Mėgaukitės savo skaniu mango. Galite nuplėšti mango gabalėlius nuo odos arba tiesiog valgyti juos tiesiai nuo žievelės. Mango kubeliai turėtų išsiskirti palyginti lengvai, neišeikvodami tos brangios mėsos. Jei jie lengvai neatsiranda, galite naudoti peilį arba jei tai nervina, tiesiog šaukštu nubraukite kubus.

Išbandykite šiuos paprastus receptus, kuriuose yra mangų:Reklama

Išbandykite su lipniais ryžiais, užpiltais kokosų pienu ir sezamo sėklomis - saldus tajų-laosų desertas

Mango padažas

Mango taip pat labai tinka prie žuvies ar vištienos.

Skanaus!

Kaip pjaustote ir valgote savo mangą? Yra keli skirtingi mango paruošimo ir valgymo būdai. Šis metodas yra paprasčiausias ir greičiausias būdas tai padaryti.Reklama