Daugelis žmonių valgo tik kivi, tačiau neseniai tyrimas pasiūlė valgyti ir odą, nes ji suteikia daugiau vitaminų ir maistinių medžiagų nei viduje. Tiesiog oda yra padengta labai smulkiu pūkeliu ir yra kartesnio skonio, kurį valgyti gali būti nejauku ar nemalonu. Tačiau yra būdų ir galimybių pašalinti šią problemą. Tiesą sakant, odos kartumas puikiai papildo minkštimą ir lengvai paruošiamas visas vaisius.

Kuo naudinga valgyti kivių odą?

Jis reguliuoja hormonus, kraujospūdį ir kraujagyslių veiklą

Kalis gali reguliuoti hormonus, kraujospūdį ir kraujagyslių funkciją, norėdamas įvardyti tik keletą privalumų. Jo taip pat yra kivyje, ypač odoje.Reklama

Jis turi antialergiją, priešvėžiniai ir priešuždegiminių savybių

Kivi yra daug flavonoidai , kurie turi antialergiją, priešvėžiniai ir priešuždegiminių savybių. Flavonoidai yra vaisiuose ir daržovėse esantys chemikalai, sukeliantys ryškias spalvas. Jie taip pat naudingi imuninei sistemai ir taip pat yra stiprūs antioksidantai.

Tai gali pagerinti širdies ir kraujagyslių sveikatą

Kivis yra turtingas Alfa-linolo rūgštis ir nepakeičiama Omega-3 riebalų rūgštis , kuris gali pagerinti širdies ir kraujagyslių sveikatą.Reklama

Jame gausu vitaminų A, C ir E

Vitaminas A skatina augimą ir vystymąsi, stiprina imunitetą ir gerina regėjimą. Vitamino C yra būtinas žaizdų gijimui ir kapiliarų kraujavimo prevencijai; jo trūkumas yra pagrindinė priežastis Skorbutas . Tai taip pat yra antioksidantas . Kitas antioksidantas yra Vitaminas E . Jis apsaugo ląstelių membranas ir padeda neurologinei funkcijai.

Kaip valgyti odą

Lengviausias ir maloniausias būdas vartoti kivių odą, kad būtų naudinga sveikatai, yra švelniai nuvalyti nemalonų pūkelį audiniu. Nešvarumai ir kiti teršalai, tokie kaip pesticidai, gali pakliūti į mažus plaukelius, todėl, jei planuojate juos vartoti, svarbu tinkamai nuplauti vaisius. Paprastas ir efektyvus būdas tai padaryti yra įpilti šiek tiek baltojo acto į vandenį ir keletą minučių pamirkyti vaisius, prieš kruopščiai nuplaunant.Reklama

Kiviai taip pat puikiai tinka maišyti. Šiais laikais, kai populiarėja super sultys ir maišymo mašinos, galite užpilti visą kivį arba kelis su daugybe kitų ingredientų arba atskirai ir susimaišyti. Galite šiek tiek pasaldinti medaus arba gryno klevų sirupo ir išgerti savo kivi.

Kitas būdas vartoti visą kivį yra gaminti su juo. Suspaustas ir supjaustytas griežinėliais minkština mėsą, taip pat gali būti sutrintas arba sumaišytas prieš dedant į mišinius, kad būtų galima gaminti bandeles ir pyragus.Reklama

Panašus nuotraukų kreditas: Neryškus kivis. / Andreasas Dantzas per flickr.com