Šiais laikais negalite žiūrėti į jokį sveikatos tinklaraštį, neperskaitę apie nuostabius chia sėklų valgymo privalumus. Nors šis supermaistas gauna daug teigiamo požiūrio į mūsų sveikatą, atsirado tam tikrų neigiamų šalutinių poveikių, priklausomai nuo to, kaip juos paruošiame.

Ar mes valgome juos sausus, ar mirkome pirmiausia? Abu būdai yra saugūs, kai kalbama apie vartojimą, tačiau problema kyla, jei chia sėklos valgomos sausos ir kartu su jomis vartojama nepakankamai skysčių, nes tai iš tikrųjų gali sukelti virškinimo trakto problemų, tokių kaip vidurių užkietėjimas, pilvo pūtimas ir dujos. Taigi ar visada turėtume juos pirmiausia pamirkyti?

KĄ?! Chia sėklų nauda gali iš tikrųjų pakenkti kai kuriems iš mūsų?

Čia sėklos išties atitinka jų ažiotažą. Jie gali į mūsų mitybą suleisti daug skaidulų, baltymų, kalcio, antioksidantų ir omega-3. Problema ta, kad jų didelis skaidulų kiekis gali būti didžiausia problema.Reklama

Daugelis žmonių iš tikrųjų negauna pakankamai skaidulų kasdien, nebent esate labai sąžiningi dėl skaidulų suvartojimo. Chia sėklų įvedimas padidins tirpių skaidulų kiekį ir, jei kūnas nebus įpratęs, gali atsirasti vidurių užkietėjimas.

Kita problema yra ta, kad chia sėklos yra labai absorbuojančios ir sugeria daug skysčių. Visiškai išmirkę, jie sudaro gelį. Jei vartojate juos sausus, galite įsivaizduoti, kiek skysčių jie sugeria kūne, todėl vidurių užkietėjimas kelia dar didesnę grėsmę. Bet juos mirkant^[1]prieš vartojimą, jūs daug lengviau virškinsite, pašalindami vidurių užkietėjimo ar kitų skrandžio problemų tikimybę.

Chia sėklų mirkymo nauda

Čia sėklų mirkymas turi daugybę privalumų, todėl prieš užberdami sausų sėklų ant rytinės košės, pasidomėkite, kodėl pirmiausia turėtumėte jas pamirkyti.Reklama

1. Tai atima natūralias neigiamas savybes

Chia sėklos yra gana nuostabios, tačiau jose yra fitino rūgšties. Riešutuose ir sėklose yra šios rūgšties, nes ji padeda augalui iš pradžių augti. Deja, jis ne visada suderinamas su žmogaus kūnu ir gali pakenkti geležies, cinko ir kalcio absorbcijai.^[du]

Paprasčiausiai mirkant chia sėklas, ši rūgštis išsiskiria ir nebesijungia su būtinais mineralais bei maistinėmis medžiagomis ir neleidžia organizmui jų absorbuoti.

2. Tai valo tavo žarnyną

Chia sėklose esančios gleivės (arba tirpūs pluoštai) padeda šalinant nepageidaujamus virškinamojo trakto elementus.^[3]Kadangi šios gleivės gali absorbuoti iki 27 kartų didesnį svorį vandenyje, mirkant chia sėklas prieš vartojimą, šis procesas taps daug efektyvesnis ir neleis jiems absorbuoti būtino skysčio organizme.Reklama

3. Tai sukuria AKF inhibitorius

AKF inhibitoriai yra sintetiniai vaistai, skirti širdies ir kraujagyslių problemoms bei aukštam kraujospūdžiui gydyti, tačiau išmirkę chia sėklose esantys fermentai šį AKF inhibitorių gauna natūraliai.^[4]Taip siekiama gauti sveikesnę širdį ir visą su ja susijusią naudą sveikatai.

Todėl mirkyti chia sėklas jūsų organizmui yra daug naudingiau, nei valgyti jas sausas iš pakelio. Paprasčiausiai pamirkę šį supermaistą vandenyje prieš valgydami, kūnas jums padėkos ir suteiks didesnes galimybes gauti tikrąją šios stebuklo sėklos naudą!

Kaip mirkyti chia sėklas namuose?

Čia išties paprasta ir lengva mirkyti savo chia sėklas, tačiau šiek tiek paruošti reikia daug. Taisyklė yra ta, kad iš tikrųjų jokiu būdu negalima mirkyti chia sėklų per ilgai.Reklama

Tiesiog įdėkite chia sėklų į indą 1/3 puodelio chia sėklų ir 2 puodelių vandens santykis , viskas, ką jums reikia gerai papurtyti ir įdėti į šaldytuvą per naktį.

Jei norite greito metodo, galite mirkyti 2–3 valandas, o tai yra pakankamai laiko, kad sėklos suformuotų gleivių gelį.

Norėdami gauti papildomos naudos sveikatai, galite pakeisti vandenį įprastu pienu ar migdolų pienu, kad pagamintumėte puikius pusryčius, arba tiesiog į vandenį įpilkite apelsinų ar citrinų sulčių, kad padidintumėte vitamino C suvartojimą.Reklama

Taigi eik į priekį ir pamirkyk tas chia sėklas ir įsisavink naudą, kol tuo užsiimi!

Nuoroda