Nėra nieko panašaus į tai, kad iš savo sodo galite pasiimti šviežių daržovių ir žolelių, su kuriomis galėsite gaminti maistą, tačiau tai tikrai nėra daug galimybių, kai lauke yra –10 laipsnių šilumos ir sninga?

Na, gali būti. Jei jūsų namuose yra puodų, indų ir vietos, į kurią patenka bent šešias valandas tiesioginių saulės spindulių, nustebtumėte, ką galite auginti patalpose žiemos mėnesiais.Reklama

Ko jums reikės norint užsiauginti maisto patalpose

• Kokybiškas vazoninis dirvožemis
• Konteineriai (tai gali būti vazonai ir vazonai, ar net tuščios skardinės ir stiklainiai)
• Daržovių ir žolelių sėklos
• Špagatas (jei auga pupelės)
• Saulėta vieta

Jei turite langą, nukreiptą į pietus, yra tikimybė, kad dienos metu gausite daug šviesos. Vieta šalia to lango taip pat bus šilčiausia vieta jūsų namuose, todėl būtent ten ir norėsite auginti savo augalus.

Kas augs?

Salotos

Neįtikėtinai lengva auginti, taip pat labai šalta, galite užauginti salotų asortimentą paprastoje langų dėžėje, kurią pastatote ant palangės, arba ant stalo arti saulėto lango. Tiesiog gaukite sau pakelį mišrių supjaustytų ir vėl užaugančių salotų sėklų, užpilkite tą sodintuvą dirvožemiu ir pasėkite sėklas pagal pakelio instrukcijas. Per savaitę turėtumėte pamatyti daigus, o per mėnesį turėsite gražių salotų lapų, kuriuos galite graužti.Reklama

Kopūstai ir kopūstai

Kaip ir salotas, taip pat žalumynus labai lengva užauginti, jie puikiai tinka žiemos mėnesiais. Tiesą sakant, jei gyvenate vietoje, kur oras nenusileidžia žemiau šalčio, greičiausiai galite jas auginti lauke visą žiemą, su sąlyga, kad virš jų turite klą arba šaltą rėmą. Norėdami jas auginti viduje, laikykitės tų pačių instrukcijų kaip ir salotoms, sėkite sėklas tik šiek tiek toliau, nes šiems augalams reikia daugiau vietos augti nei salotoms.

Rukola

Aštrus ir aštrus šis lapų žalumynas yra puikus malonumas bet kuriuo metų laiku ir puikiai tinka sumuštiniams, kaip sriuboms ir salotoms. Sodriai sėkite į lango dėžę ar sodintuvą, bet per daug nelaistykite: lengva paskandinti rukolos šaknis. Kai tik lapai bus kelių centimetrų aukščio, prispauskite žemyn šalia šaknies; didėjant, lapai būna linkę kartotis, o jei tik nukerpate atgal, jie turėtų vėl išaugti.Reklama

Pomidorai ir pipirai

Jūs iš tikrųjų galite auginti šiuos keletą skirtingų būdų: palangės plantatoriuje arba apverstą pop butelių plantatorių. Pastarasis yra mano mėgstamiausias metodas, nes jis leidžia augalui nukreipti visą energiją vaisių auginimui, o ne stumti save tiesiai. Atsižvelgiant į tai, kad žiemos saulės spinduliai nėra tokie stiprūs ar šilti, kaip vasarą, tai yra geriausias pasirinkimas.

Pupelės

Tai ne tik lengviausia pasaulyje auginti, bet ir gana gražūs kambariniai augalai. Mano mėgstamiausias pupelių auginimo būdas yra ištempti špagatą ant drobės rėmo ir pritvirtinti prie lango. Aišku, kai pupelės auga, jos šiek tiek užgožia vaizdą, bet vis tiek patenka pakankamai šviesos, kad apšviestų patalpas, ir pamatyti visą tą žalumą žvarbią žiemą yra tikrai labai malonu. Jei nenorite eiti špagato keliu, galite tiesiog įsmeigti ilgus bambuko stiebus į dirvožemio puodą ir palenkti tuos prie sienos.Reklama

Kulinarinės žolelės

Malonu, kad jūs galite pridėti šviežių žolelių į viską, ką ruošiate, ir, išskyrus krapus (kuriems reikia daug saulės ir karščio ir kurie yra labai temperamentingi), jūs turėtumėte sugebėti užauginti bet kurią žolę, kurią galite gaminti. įsivaizduok. Langinės dėžėse labai tinka sumedėjusios žolelės, tokios kaip rozmarinas, čiobreliai ir raudonėlis, taip pat kalendra, žieminiai pikantiški laiškiniai česnakai ir laiškiniai česnakai.

Valgomos gėlės

Vargu ar žiemos mėnesiais pavyks užauginti nasturtų ar hibiskų, tačiau visiškai galite užsiauginti levandų, žibuoklių, medetkų ir (jei esate kantrūs) saulėgrąžų.Reklama

Daigai

Be abejo, lengviausia maistą auginti patalpose, daigus galima užsiauginti ant jūsų virtuvės prekystalio ir būkite pasiruošę valgyti per porą dienų. Norėčiau rekomenduokite apsilankyti Sprouting.com išteklių, kaip daiginti (įskaitant mokomuosius vaizdo įrašus), taip pat patarimai, kaip gauti geriausių sėklų ir ankštinių augalų daigams namuose.