Jau atėjus naujiems metams, daugelis iš mūsų priėmė Naujųjų metų rezoliuciją arba bandome dar kartą pagal praėjusių metų rezoliuciją. Svarbu laikytis užsibrėžtų tikslų ir nepateisinti, kodėl to negalite padaryti.

Jei pažadėjote sau, kad šiais metais valgysite sveikiau, ir jums reikia geros vietos pradėti, pabandykite pradėti nuo lašišos! Be to, kad lašiša yra visiškai skani, ji turi nemažai naudos sveikatai, ir čia yra tik keletas:

1. Lašiša naudinga jūsų širdžiai

Lašiša yra tikrai geras Omega-3 riebalų rūgščių šaltinis, kuris, kaip žinoma, padeda sumažinti širdies ligų riziką ir sumažinti cholesterolio kiekį. Jei valgytumėte 4 uncijų laukinės sugautos lašišos porciją, suvartotumėte maždaug 55% dienos rekomenduojamos „Omega 3“ vertės.Reklama

2. Lašiša gali padėti išlaikyti sveiką virškinimo sistemą.

Toje 4 uncijų laukinės sugautos lašišos porcijoje, apie kurią kalbėjome anksčiau, vitamino B12 rekomenduojama vertė yra 236%. B12 yra būtinas sveikai virškinimo sistemai palaikyti. Vitaminas B12 taip pat padeda išvengti tam tikrų rūšių vėžio ir išlaiko plaukus, odą ir nagus sveikus.

3. Lašiša gali padėti pagerinti jūsų atmintį.

Pamenate tas Omega-3 riebalų rūgštis, apie kurias kalbėjome anksčiau? Jei to nepadarėte, turėtumėte iškart pradėti valgyti daugiau lašišos! Įrodyta, kad omega-3 gerina atmintį ir mažina demencijos riziką.

4. Lašiša gali padėti pagerinti smegenų jėgą.

„Omega-3“ kartu su daugybe kitų vitaminų gali padėti pagerinti įvairias smegenų funkcijas ir netgi padėti išvengti Alzheimerio ir Parkinsono ligų.Reklama

5. Lašiša gali padėti išsaugoti akių regėjimą.

Ir viskas dėl tų Omega-3. Jie gali padėti užkirsti kelią glaukomai ir kitoms su akimis susijusioms problemoms, kurios gali sutrikdyti jūsų regėjimą ir netgi sukelti aklumą.

6. Lašiša padeda stiprinti kaulų sveikatą.

Lašiša yra puikus vitamino D šaltinis, kurio reikia norint išlaikyti jūsų kaulus gražius ir stiprius. Be tinkamo vitamino D kiekio jūsų kaulai gali tapti labai silpni ir trapūs.

7. Lašiša yra geras baltymų šaltinis.

Visi žinome, koks svarbus yra baltymas. Tai padeda auginti raumenis ir gali pagerinti jūsų medžiagų apykaitą. Tai taip pat padeda ilgiau išlaikyti sotumą, kad neturėtumėte noro užkąsti visą dieną. 4 uncijos lašišos porcija gali suteikti daugiau nei pusę dienos rekomenduojamos baltymų vertės.Reklama

8. Lašiša gali padėti skatinti sveiką odą, plaukus ir nagus.

Vitaminas B12, Omega-3 ir baltymai yra atsakingi už tai, kad jūsų plaukai, oda ir nagai būtų sveiki. Tai yra svarbiau nei tik išlikti gražiai. Visa tai įvairiai padeda apsaugoti jūsų kūną, todėl turėtumėte padėti ir juos apsaugoti.

Svarbu paminėti, kad kai turiu omenyje visų šių nuostabių vitaminų ir kitų maistinių medžiagų, esančių lašišose, dienos vertę, turiu omenyje laukinę sugautą lašišą, o ne ūkyje augintą lašišą. Buvo s žinios, kurios rodo ūkyje auginamų lašišų maistinių medžiagų lygis yra daug mažesnis, be to, jose taip pat yra rizika turėti gyvsidabrio ir švino.

Nors dėl užteršto vandens net laukinės lašišos kelia teršalų riziką, rizika yra daug mažesnė. Dauguma ekspertų rekomenduoja pirkti tik Aliaskoje pagautą lašišą.Reklama

Paskutinė lašišos nauda yra ta, kad ją labai lengva pasigaminti!

Ko jums reikės:

• 6 (4) uncijos lašišos filė
• 2 šaukštų citrinos sulčių
• 1 puodelis šviežių supjaustytų grybų
• 1 (.7 uncijos) pakuotės sauso itališko stiliaus salotų užpilo mišinys
• 1/2 puodelio vandens

1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F (175 laipsnių C). Lengvai sviestu ištepkite vieną 9 × 13 colių kepimo indą.
2. Puodelyje sumaišykite salotų padažų mišinį, vandenį ir citrinos sultis.
3. Paruoštoje kepimo formoje išdėliokite lašišos filė vienu sluoksniu. Ant viršaus užpilkite vandens mišinį ir ant lašišos uždėkite supjaustytus grybus.
4. Kepkite uždengę 15 minučių. Nuimkite dangtį ir kepkite dar 15 min., Kepdami skysčiais.

Šis receptas, taip pat daugelio kitų skonis bus toks geras, kad beveik pamiršite, kiek gero darote sau!

Panašus nuotraukų kreditas: PaelmerPhotoArts per pixabay.com Reklama