Daugelis iš mūsų skuba ryte eiti į darbą arba pradėti nuo kasdienių darbų, todėl esame linkę tiesiog pasiimti ką nors valgyti eidami ir valgyti didžiausią valgį vakarienei, kai turime laiko atsisėsti. ir valgyk. Daugumoje mitybos rekomendacijų daugiausia dėmesio skiriama tam, ką turėtume valgyti, tačiau kada mes valgome, tas pats, jei ne svarbiau. Naujausias tyrimas^[1]rodo, kad galime numesti daugiau svorio, jei suvartojame daugiau kalorijų ryte ir mažiau vakare. Taigi, jei pusryčiaujate kaip karalius, pietaujate kaip princas ir pietaujate kaip elgeta, galite būti sveikesni ir lieknesni.

Vėlyvas vakaro persivalgymas sukelia virškinimo sutrikimus ir daro įtaką jūsų medžiagų apykaitai

Medžiagų apykaita bėgant dienai tampa lėtesnė, be to, sulėtėja valgio praleidimas. Štai kodėl svarbu kiekvieną rytą mėgautis gausiais pusryčiais, kad užtektų laiko sudeginti kalorijas ir pagerinti medžiagų apykaitą, tuo tarpu per daug suvartojamų kalorijų vakare lieka mažiau laiko jas tinkamai apdoroti. Be to, kad sulėtinsite medžiagų apykaitą, kai valgote didelį pastarojo valgio dieną, tai gali sukelti virškinimą, o tai sukelia skrandžio skausmą ir vidurių pūtimą. Valgomas maistas virškinamas per maždaug tris valandas, taigi, jei valgote vėlai ir netrukus einate miegoti, tai reiškia, kad skrandyje yra daug nesuvirškinto maisto ir rūgšties, o tai padidina jūsų rūgšties refliukso galimybę.Reklama

Žmonių, kurių didžiausias dienos valgis yra pusryčiai, noras valgyti vėliau yra sumažėjęs, todėl likusį dienos laiką jie suvartoja mažiau kalorijų, jie turi gerą susikaupimą ir daugiau energijos kasdienėms užduotims atlikti, o mainais - savo nuotaiką. gerėja. Dar viena sveika nauda valgant didelius pusryčius yra ta, kad tai gali pagerinti cukraus kiekį kraujyje.

Valgant gali būti svarbiau nei tai, ką valgote

San Raffaele Romos atvirasis universitetas atliko tyrimą^[2]18 moterų, vartojusių tą patį kalorijų kiekį, grupėje, tačiau viena moterų grupė valgė daugiau kalorijų pirmoje dienos pusėje, o kita grupė valgė daugiau kalorijų antroje dienos pusėje.Reklama

Rezultatai parodė, kad moterys, suvartojusios daugiau kalorijų pirmoje dienos pusėje, numetė daugiau svorio nei kita grupė, o cukraus lygis taip pat pagerėjo. Tai įrodo, kad net ir suvalgę tą patį maisto kiekį, jei iki popietės suvalgome daugiau kalorijų, galime prarasti svorį, nes mūsų kūnas yra užprogramuotas deginti kalorijas pirmoje dienos pusėje ir kaupti energijos atsargas. naktis.

Atidžiai planuokite savo mitybą

Dietą turėtumėte suplanuoti taip, kad ryte suvartotumėte trečdalį dienos kalorijų. Pusryčiams turėtumėte sutelkti dėmesį į tai, kad valgytumėte daugiau baltymų ir mažiau angliavandenių bei riebalų. Savo dieną galite pradėti nuo daug baltymų turinčio maisto, pavyzdžiui, graikiško jogurto, kiaušinių baltymų, varškės, rūkytos lašišos, kalakutienos krūtinėlės ir tofu. Taip pat galite įtraukti sveikų angliavandenių, tokių kaip neskaldyti grūdai, avižiniai dribsniai, riešutai, vaisiai ir daržovės. Jei norite valgyti ką nors saldaus, paimkite nedidelį gabalėlį juodojo šokolado. Paprastai į jūsų pusryčius turėtų būti įtrauktos 7 baltymų, 2 angliavandenių, 2 riebalų ir 1 saldžios porcijos.Reklama

Pietūs turėtų apimti 3 baltymų porcijas, 3 mažai kaloringų daržovių, 2 saldesnių daržovių ir 1 vaisių porcijas. Pavyzdžiui, galite valgyti virtus šparagus, žalias salotas, vištienos krūtinėlę ir šiek tiek vaisių.

Kalbant apie vakarienę, ją turėtų sudaryti 0–3 porcijos baltymų, neribotos mažai kaloringos daržovės, 2 porcijos saldesnių daržovių ir 1 porcija vaisių. Galite valgyti šparagines pupeles, sumaišytas salotas, virtus kiaušinius ir keletą mėlynių.Reklama

Panašus nuotraukų kreditas: https://unsplash.com/ per unsplash.com

Nuoroda